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MAJO - Repostera-pastelera/o

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Calamarcitos
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por MAJO » 12 Abr 2007 09:34
Otra cosita q espero q sea apta. Aprovechando en vino blanco q me quedé el otro dia de cuando hice la dorada hice estos calamares

. Hay q aprovecharlo todo.

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neo_mrl - Jefa de cocina

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Mensaje
por neo_mrl » 12 Abr 2007 10:13
Que buena pinta tienen.

¿Cómo los has hecho?
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MAJO - Repostera-pastelera/o

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por MAJO » 12 Abr 2007 10:23
Pues despuesde limpiarlos y trocearlos los echo en una sarten y cuando apenas queda agua echo un chorro generoso de vino blanco. Por otro lado ppreparo un picadito con ajo perejil y (limón o vinagre) según guste y se tenga una cosa u otra y aceite. Cuando se ha evaporado el vino se le echa este picadito un par de vueltas y listo.
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Salipebre - Jefa de cocina

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por Salipebre » 12 Abr 2007 10:24
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yilana - Jefa de cocina

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por yilana » 12 Abr 2007 12:39
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neo_mrl - Jefa de cocina

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por neo_mrl » 12 Abr 2007 12:44
MAJO escribió:Pues despuesde limpiarlos y trocearlos los echo en una sarten y cuando apenas queda agua echo un chorro generoso de vino blanco. Por otro lado ppreparo un picadito con ajo perejil y (limón o vinagre) según guste y se tenga una cosa u otra y aceite. Cuando se ha evaporado el vino se le echa este picadito un par de vueltas y listo.
Gracias Majo, parecen muy sencillitos.

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MAJO - Repostera-pastelera/o

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Mensaje
por MAJO » 12 Abr 2007 12:54

¿Cómo se sube al recetario?
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yilana - Jefa de cocina

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por yilana » 12 Abr 2007 12:57
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poskito - Subjefa/e de cocina

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por poskito » 12 Abr 2007 13:02
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MAJO - Repostera-pastelera/o

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por MAJO » 12 Abr 2007 13:16
ya ta subido!!!

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