Postre M? Jos? a los dos chocolates (FOTO):

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Manaclar
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Mensaje por Manaclar » 23 Feb 2005 12:04

Yo digo lo mismo que V-Galadriel, que la capa de chocolate blanco es muuuuucho más finita que la de chocolate negro. Yo hice el otro día esta tarta con dos chocolates y me quedé de igual medida la capa blanca que la negra (que por cierto, tamb??n se separaban las capas al comerla). Es curioso que hayas puesto las mismas cantidades :o y quede así.

A mi esta tarta me parece más bonita (estúticamente) con dos chocolates, pero de sabor me gusta más la de choco negro entera. Por eso, me gustaría que me saliese c**o a tú, con la de blanco (que me gusta menos de sabor) más finita.

ENHORABUENA!!!!

daro
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Mensaje por daro » 23 Feb 2005 12:10

Manaclar escribió:Yo digo lo mismo que V-Galadriel, que la capa de chocolate blanco es muuuuucho más finita que la de chocolate negro. Yo hice el otro día esta tarta con dos chocolates y me quedé de igual medida la capa blanca que la negra (que por cierto, tamb??n se separaban las capas al comerla). Es curioso que hayas puesto las mismas cantidades :o y quede así.

A mi esta tarta me parece más bonita (estúticamente) con dos chocolates, pero de sabor me gusta más la de choco negro entera. Por eso, me gustaría que me saliese c**o a tú, con la de blanco (que me gusta menos de sabor) más finita.

ENHORABUENA!!!!
No lleva la misma cantidad. Lleva la mitad de todo del blanco.

melenas
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Mensaje por melenas » 23 Feb 2005 12:20

Sin comentarios!!!


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

westy
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Re: Postre M? Jos? a los dos chocolates (FOTO)

Mensaje por westy » 23 Feb 2005 13:07

daro escribió:Bueno, pues eso. Espectacular y si no juzgad vosotras mismas...

Imagen

ES ESPECTACULAR A ESTA HORAS ME LA COMERIA ENTERA :D

? POR FI POR FI! PON LA RECETA, TENGO UNA CENA CON AMIGOS ESTE FINDE Y ME GUSTARIA HACERLA :wink:

GRACIAS GRACIAS :beso:

comoju
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Re: Postre M? Jos? a los dos chocolates (FOTO)

Mensaje por comoju » 23 Feb 2005 13:15

westy escribió:? POR FI POR FI! PON LA RECETA, TENGO UNA CENA CON AMIGOS ESTE FINDE Y ME GUSTARIA HACERLA :wink:

GRACIAS GRACIAS :beso:
Si que es espectacular c**o queda esta receta, vaya presentacion :plas: :plas: :plas:

Westy, aqui la tienes

POSTRE DE CHOCOLATE (de Mª José)

* 200 gr. de azúcar
* 200 gr. de chocolate
* 1 litro de nata líquida (? 1/2 de nata + 1/2 de leche)
* 2 sobres de cuajada

Se pone todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.
Se echa todo a un molde, si quieres con una base de galletas con mantequilla y bizcocho, y a la nevera

Con 2 Chocolates (JUANMALAGA)

Primera capa:
* 100 gr de choco de postres
* 90 gr de azúcar
* 1 sobre de cuajada Royal
* 500 gr de líquidos ( al gusto de cada cual: mitad nata líquida y mitad leche, o c**o te guste de consistente)

Rallar el chocolate en la th, añadir el resto de ingredientes, 7 min., vel. 5, temp. 90?. Volcar en el molde desmontable, al que le hemos puesto antes una base de galletas o bizcochos, y reservar para que se vaya solidificando.

Segunda capa:
* 100 gr de choco blanco normal
* 90 gr de azúcar
* 1 sobre de cuajada
* 500 gr de líquidos

Lo mismo que la anterior: rallar el choco, añadir todo lo demás, y el mismo tiempo de th.

Ahora ver si el choco negro está ya un poco duro (a dedo, jeje)
Volcar la mezcla blanca con cuidado encima de la negra (yo pongo la espátula delante del pitorro del vaso de la th) para no hacer un boquete.
Dejar enfriar, y meter a la nevera.

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Mensaje por daro » 23 Feb 2005 13:22

Modifico lo que te ha puesto Comoju y te pongo mi variaci?n...

POSTRE DE CHOCOLATE (de Mª José)

* 200 gr. de azúcar
* 200 gr. de chocolate
* 1 litro de nata líquida (? 1/2 de nata + 1/2 de leche)
* 2 sobres de cuajada

Se pone todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.
Se echa todo a un molde, si quieres con una base de galletas con mantequilla y bizcocho, y a la nevera

Con 2 Chocolates

Primera capa:
* 200 gr. de azúcar
* 200 gr. de chocolate
* 1 litro de leche
* 2 sobres de cuajada

Rallar el chocolate en la th, añadir el resto de ingredientes, 7 min., vel. 5, temp. 90?. Volcar en el molde desmontable, al que le hemos puesto antes una base de galletas o bizcochos, y reservar para que se vaya solidificando.

Segunda capa:
* 100 gr de choco blanco normal
* 100 gr de azúcar
* 1 sobre de cuajada
* 500 gr de leche

Lo mismo que la anterior: rallar el choco, añadir todo lo demás, y el mismo tiempo de th.

Ahora ver si el choco negro está ya un poco duro (a dedo, jeje)
Volcar la mezcla blanca con cuidado encima de la negra (yo pongo la espátula delante del pitorro del vaso de la th) para no hacer un boquete.
Dejar enfriar, y meter a la nevera.

TOKYO
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Mensaje por TOKYO » 23 Feb 2005 13:52

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up:

Chef_M?nica
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Mensaje por Chef_M?nica » 23 Feb 2005 13:56

Que bueno que tiene que estar ,yo hice el postre pero solo con chocolate negro ,pero este queda pendiente de hacer,gracia por la foto.


:beso:

Januca
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Mensaje por Januca » 23 Feb 2005 15:42

ay daro qué buenísima debe de estar!!! :babas: :babas: :babas:

solsol
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Mensaje por solsol » 23 Feb 2005 15:49

espectacular la tarta! :plas: :plas: :plas: :plas:

acabo de mirar en mi carpeta de cocina y he recopilado todo lo q tengo sobre esta tarta, espero poder hacerla en el finde.

:beso:

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