NO ENCUENTRO EL POST DE LAS CROQUETAS BLANDURRIAS:

[La_mas_seria]

Pongo aqui las variaciones que me dio mi vendedora cuando me entrego el libro. (TH-31)

CROQUETAS
180 gr de harina
550 gr de leche

VOLOVANES RELLENOS DE FRUTOS DEL MAR
Resto: 100 gr. de harina

ROSCA DE SALMON TEIDE
Esto no me lo dio la vendedora pero la hice y quedaba demasiado blanda y se espachurraba asi que la puse otra vez al calor y le añadi tres hojas de gelatina neutra.

[honorina]

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ic&t=18977
aqui esta.

[La_mas_seria]

gracias

[La_mas_seria]

Lo subo para que veais todas las modificaciones

[Manaclar]

Gracias Mari Mar (la más seria).

Fui yo la que tenía el problema con la pasta de las croquetas !!!!

Muchas gracias guapa. Tomo nota