Endulzar el D:

[comoju]

Después del día tan amrgo de ayer, hoy he decidido endulzarlo un poquillo.
Así que me he metido en la cocina, y he preparado una tarta de manzana", de la Hermana Bernarda.

A mi gusto, le falta un pelín de azúcar en la masa y en la crema, pero ESTA BUENISIMAAAAAAAAA

Aquí os pongo la receta, y endulcemosnos un poquillo, que lo necesitamos


STROISSER (Receta de la Hermana Bernarda)

Base:
* 200 gr. de harina
* 100 gr. de manteca
* 1 cucharadita de sal
* Agua fría

Relleno:
* Manzana
* Azúcar

* 3 huevos
* ? bote de crema (200 gr.)
* 3 cucharadas de azúcar

Para adornar:
* Azúcar
* Un poquito de canela


"La base es una masa que lleva 200 gramos de harina, 100 gramos de manteca y una cucharadita de sal".

"Todo esto se refriega con las manos y se va agregando agua fría; se revuelve muy poquito sin amasar; se da vuelta con las dos manos y ya está lista la masa".

"Luego se estira y esa preparación alcanza para un molde de 28 centímetros".

"Después se cubre con tajaditas de manzana; se espolvorea con azúcar y va al horno bien caliente".

"Cuando se empieza a dorar la parte de la masa, se la cubre con un batido de 3 huevos, medio pote de crema y 3 cucharadas de azúcar".

"Esto va al horno más o menos de 20 a 25 minutos, depende del horno, y se a espolvorea con azúcar y un poquito de canela".



NOTA: Le falta 1 cucharadita de azúcar en la masa, y la espolvoree, con canela, al meter las manzanas al hono (puse 2 manzanas)

[rasansan]

Tiene que estar rica, pero cuando dices 1/2 bote de crema ?a que te refieres? a nata ? leche evaporada ? hay botes de crema.

[Usuario no encontrado]

Lo siento Comoju, yo todavía estoy inapetente.

Un besiño

[VOLL]

Respetando el sentir general y el de cada uno en particular ... estoy con Comoju ... hay que levantar el ?nimo y endulzar los nuevos días, que es lo que no esperan los terroristas que hagamos ...

[kiwi]

Yo tambiénrespeto el sentimiento de cada uno, es obvio que TODOS estamos rotos de DOLOR, pero tenemos que ser FUERTES y no dar el capricho a esos desgraciados de vernos díbiles y sin fuerzas... no lo permitamos!!
un abrazo

[malena]

Es una tarta muy rica Comoju.Yo tambien hice ayer una tarta de manzana facil que creo que puso hace unos dias lancywonbat, tuve que añadir un poco mas de harina a la masa porque la veia muy liquida pero quedé deliciosa.

[comoju]

Tiene que estar rica, pero cuando dices 1/2 bote de crema ?a que te refieres? a nata ? leche evaporada ? hay botes de crema.

yo le puse un bote pequeño de nata liquida y salió muy bien

[comoju]

Os entiendo a todos perfectamente, yo tambien he estado inapetente y baja estos días, pero cuando hice esta tarta, fue precisamente por lo que os decía. Estaba cansada de tanta tristeza, y por eso me decid? a hacer algo dulce.

Y cuando la puse en el foro, fue con ese mismo motivo, el de intentar "endulzar", si se podía la situaci?n

[Meri]

Prima no te tienes que justificar, todos estamos c**o perros apaleados pero la vida sigue y tenemos que comer.

Muy buena la tarta tenia intenciones de hacerla pero me he decidio por las tulipas pero seguro que cae ?es la receta de ?ngeles?