Gracias a todas.
La glasa la hice con la receta de la Thmix 31: 350 gr de azúcar glass, la clara de 1 huevo y unas cucharaditas de zumo de limón.
Los colorantes me los trajo mi hermana de EEUU, pero los venden por internet y en algunas tiendas especializadas. Se llaman "Icing Colors".
Yo separ? la glasa en tacitas y le añadí un poco de colorante. Con el violeta me pasó y quedé demasiado oscuro, debería haber echado menos.
Cuando quería extender más cantidad lo ponía con una cucharita, y los detalles con pinceles o palillos de dientes. Es la primera vez que trabajaba con glasa y hay que trabajarla rapidito antes de que se endurezca.
La receta aquí:
postlite82833-.html
Me alegro que os haya gustado, han sido un ?xito!!!
Un beso
