Bueno no me enrollo más, el caso es que pone las recetas con las medidas en tazas y no me aclaro... ?cuanto es 1/4 de taza de queso desmenuzado?

Pongo un ejemplo de receta que quiero probar para cenas...
MINI QUICHES DE VERDURAS (SIN HIDRATOS) (salen 12 pequeños o 6 medianos depende del molde)
- 300g de espinacas
- 1 huevo
- 3/4 de taza de queso light desmenuzado
- 1/4 de taza de pimientos verdes cortados en dados
- 1/2 taza de cebolla cortada en dados
- 3 gotas de salsa picante (opcional). (yo lo cambiare por salsa perrins)
- sal y pimienta
- Cocer las espinacas durante 2 minutos y medio en el micro a la maxima temperatura. escurrir el exceso de líquido y reservar.
- Colocar 12moldes de silicona o de papel vegetal untados con aceite en una bandeja de horno.
- mezlar el huevo, el queso, los pimientos, las cebollas y las espinacas en un recipiente. Salpimentar. Repartir la mezcla entre los moldes y hornear a 180º durante 20 min o hasta que, al introducir el cuchillo salga limpio
(se pueden congelar de dos en dos y luego calentar en el micro.
Se puede hacer con cualquier otra verdura.