patatas,1ct.aceite,ajo,perejil, un chorrito de vino y 45 minutos al horno. la receta me parece que es de boqueroncita, c**o os decia de lujo.
DUDA......COMO PUNTUO???:
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nuskki
- Repostera-pastelera/o

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- Registrado:25 Jun 2007 01:00
Hola acabo de comer c**o una reina, he echo las patatas en la bolsa de asar del mercadona, estaban de lujo.
patatas,1ct.aceite,ajo,perejil, un chorrito de vino y 45 minutos al horno. la receta me parece que es de boqueroncita, c**o os decia de lujo.
pero ahora me ha entrado la duda.
no pese las patatas porque estaba convencida que era hasta la saciedad, pero ahora me acuerdo patatas asadas 100 grs......1,5 porfa ayuda !! c**o las puntuo??????????

patatas,1ct.aceite,ajo,perejil, un chorrito de vino y 45 minutos al horno. la receta me parece que es de boqueroncita, c**o os decia de lujo.
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A9
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:15 Ene 2007 01:00
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CarryBrashaw
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- Registrado:27 Abr 2007 01:00
Yo de siempre las patatas asadas me las he puntuado 2 ptos, hasta la saciedad. Claro que el aceite o la mantequilla lo puntuaba aparte.
Una vez le preguntó a mi mentora sobre la diferencia de ptos de las cocidas a las asadas y me dijo porque se supone que a las asadas le ponen algún tipo de grasa
no me convenci? pero yo empec? a ponerles 2 ptos sin l?mite
Tengo que probar la bolsa esa de asar, pero es que no he sido capaz de encontrarlas en el Mercadona
Una vez le preguntó a mi mentora sobre la diferencia de ptos de las cocidas a las asadas y me dijo porque se supone que a las asadas le ponen algún tipo de grasa
Tengo que probar la bolsa esa de asar, pero es que no he sido capaz de encontrarlas en el Mercadona
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damagolas
- Repostera-pastelera/o

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- Registrado:13 Abr 2007 01:00
Pues yo siempre me las he puesto a 2 puntos hasta saciedad, ya sean cocidas, asadas o al micro, y luego ya puntuo aparte los demas ingredientes, yo mis "patatas fritas" son 1ª cocidas o en el micro, depende del tiempo que tenga, y luego con 1/2 ct de aceite a la placha y me pongo ciega, no a rebentar normalmente me c**o unas dos patatitas 200-250 gr, pero vamos que me c**o las que me apetezcan por 2.5 puntitos
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CarryBrashaw
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:262
- Registrado:27 Abr 2007 01:00
Luana yo las hago igual que tu, pero al horno. Corto patatas para freir sin l?mite, añado una cta de aceite, sal y mezclo bien. Extiendo las patatas en una fuente de horno (con la base de tefl?n para que no se peguen) y las pongo al horno a 180-200 ? a media altura. Cada cierto tiempo las voy removiendo y cuando ya están si las quiero dorar las pongo un par de minutos en el gratinador.
Están ricas, no c**o las fritas pero te quitas el mono
Están ricas, no c**o las fritas pero te quitas el mono
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