magdalenas de aceite de oliva (Cristina G.):

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elenm
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magdalenas de aceite de oliva (Cristina G.)

Mensaje por elenm » 21 Ago 2007 15:46

Riquisimas y faciles de hacer.
(la foto no es muy buena por que es con movil)
Imagen

la receta:
200 gr de harina
20 gr de levadura en polvo
200 gr de azucar
2cm de canela en rama
piel de limon
4 huevos gordos
200 gr de aceite de oliva virgen de sabor suave

Calentar el horno a 170? si es con aire o a 180º si es normal.

Echar en el vaso de la Th. la harina y la levadura y tamizar 30 seg. vel.3
sacar y reservar.

echar en el vaso el azucar y hacer glass a vel. max.

sin sacar del vaso, echar el palo de canela y triturar vel. max.

añadir la piel del limon, y poner unos segundos todo a vel. max.

bajar todo lo que se haya quedado en las paredes.

Poner la mariposa y añadir los huevos, mexclar 6 min. a vel.4 hasta que se quede una mezcla blanquecina.

Agregar el aceite y mezclar 10 seg. vel. 4

Quitar la mariposa y añadir la harina con la levadura que teniamos reservada, y mezclar 4 seg, a vel. 4 si no se ha mezclado bien, mezclar 2 segundos mas.

echar en las capsulas de papel de magdalenas llenandolas 2/3 partes y echar un poco de azucar normal por encima. Meter al horno unos 10 o 15 minutos, dependiendo del horno.

No abrir el horno durante la cocion ni poner fuerte por que si se dora en los primeros minutos mucho impediran que suban bien.
Última edición por elenm el 27 Ago 2007 13:27, editado 2 veces en total.

marihellen
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Mensaje por marihellen » 21 Ago 2007 15:50

Qué ricas se ven!!! :D Desde que hago las magdalenas con la thermo ya no he vuelto a comprar, y viendo las tuyas me apetece hacerlas :up: Así que esta semana las hago :dientes: :dientes:
Besotes :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por Nefer64 » 21 Ago 2007 15:51

Mira qué bien, tenía intenci?n de hacer hoy magdalenas para el desayuno de mañana, voy a probar esta receta, gracias :wink:
:beso: :beso: :beso:

sara64
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Mensaje por sara64 » 21 Ago 2007 16:29

:o :o que pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....yo quierooooooooo :cry: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

MariEu
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Mensaje por MariEu » 21 Ago 2007 16:47

Hola,

Estoy totalmente de acuerdo, están buenísimas..
Pero la primera vez que las hice notú que estaban super esponjosas y al quitarlas del papel se demoronaban un poco. Las otras dos veces más que las he hecho, les puse 50 grs. más de harina y, a mi gusto, quedan mejor.

Saludos :wink:

lolitoba
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Mensaje por lolitoba » 21 Ago 2007 17:00

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

lalas
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Mensaje por lalas » 21 Ago 2007 17:10

Que ricas se ven tambien .. me guardo la receta la probare.. :wink: :wink:

anamadrid
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Mensaje por anamadrid » 21 Ago 2007 18:24

solo tengo una duda....solo 20 g de azucar? :o :o :o no es que no me guste, al contrario, estupendo....pero que tal de sabor?

canelona
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Mensaje por canelona » 21 Ago 2007 18:33

anamadrid escribió:solo tengo una duda....solo 20 g de azucar? :o :o :o no es que no me guste, al contrario, estupendo....pero que tal de sabor?
Poco azucar y poco aceite :duda: Estan son de las tuyas anaaaaaaaa :lol: :lol: :lol: :lol:


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Mensaje por fatboy36 » 21 Ago 2007 18:37

:D :D si que tienen buena pinta las proximas las pruebo :up:

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