otras cositas que hice para cena informal:

[Lalalu]

hace tiempo ya que las hice, pero no las habia puesto porque basicamente, no sabia c**o

Estos son unas brochetas de gambas que salieron muy ricas, con aligno thai:


Esto unos canastitos de pavo rellenos de huevo, calabacin, jamon y queso



Y esto unas tostis con pera, queso de cabra y cebolla caramelizada, que tambien estaban de rechupete.



Las fotos estan cutrecillas y las pintas medio regular, pero bueno, voy aprendiendo, espero ir mejorando. Ah, y los pingus de bellablanca vigilando toda la comida, jeje

[yilana]

??Madre mia!!! ?Puedes poner las recetill así

[Lalalu]

Para el alino thai de las gambas:

2 cucharadas de aceite
1/4 vaso de salsa de soja (yo uso kikoman)
2 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre para sushi. si no se tiene, pues vinagre normal.
1 cucharada de gengibre molido
1 cucharada de aceite de sesamo
2 dientes de ajo machacados
1/2 cucharadita de pimienta negra.

Tuve las gambas en este aligno c**o una dos horas, luego las ensarte y ala plancha hasta que esten doraditas vuelta y vuelta.


Los canastitos:

Puse las lochitas de jamon de pavo que eran gruesecitas en moldecitos pequegnos redondos, y el relleno (segun los que quieras hacer, mas o menos huevos). Esto es para 8 canastitos.

8 lonchas de jamon de pavo
2 huevos
medio vaso de leche desnatada
medio calabacin
dos lonchas de queso
taquitos de jamon serrano.

Batir los huevos y agnadir la leche, el calabacin cortado a daditos muy pequegnos, (lo habia tenido antes 3 minutos en el micro para que no quedara duro), el jamon y el queso tambien cortado pequegno. Rellenar con esta mezcla los moldes cubiertos con las lonchas de jamon de pavo y al micro 3 o 4 minutos, segun potencia. (cuando el huevo haya cuajado)

Para las tostis simplemente puse una rebanadita de pera cortada muy fina, despues una de queso de cabra de rulo (el sabor del queso y la pera es genial), y luego la cebolla caramelizada (con azucar morena y vinagre balsamico). Y al horno unos minutos para que se derrita el queso..ummmm

[yilana]

?Las subes al recetario?

Solamente tienes que responder al mensaje fijo que pone Indice de recetario.... y cuando neo_mrl vuelva actualiza el índice y lo añade

[Thessa]

Que buena pinta todo!


Esa mezcla de pera y queso de cabra me parece genial.

[menorca33]

c**o te ha quedado todo .............

[Lalalu]

ay muchas gracias!! pues ya os digo, casi ni me atrevia a ponerlas porque veia las fotos muy cutrecillas...pero es que esta super guay eso de compartir lo que has hecho, eh?

ahora vienen unos amigos a cenar y voy a intentar hacer el bizcocho de chocolate al micro que puso ilogic el otro dia...a ver que tal!

[ilogic]

Ahora vienen unos amigos a cenar y voy a intentar hacer el bizcocho de chocolate al micro que puso ilogic el otro dia...a ver que tal!

ya nos diras q tal

me ha encantado tu aportacion, las canastillas me han parecido una idea muy original y una forma de presentacion de un plato completamente diferente. Eres una artista

[elfa300]

que buena pinta tiene todo madre miaaaaaaa pfffffffffffffff gracias por compatirlo con nosotras

[lolica]

Todo tiene una pinta espectacular. Felicidades! Abr? que probarlo.