Otro invento es que se utiliza para el flan que no recuerdo la forera que lo invento.
Se pone una cazuela de las de barro al rev?s de las que dan en los helados de crema catalana en los restaurantes, tapando la parte de la chefo donde engancha la cubeta que es circula, ? me entendeis?
y encima otro chacharro del todo 100 de cristal o metal y en el colocais la la lasana, en lugar de la cubeta y en ese mismo cacharro se saca a la mesa sin tener que desmoldar.