Diario de una wachi:

[Megu]

que se bebia un vaso de agua cada vez que iba al baño a hacer pis y la verdad es que es un buen truquillo

mmmmm, no lo veo yo práctico eso, precisamente una de las razones por las que bebo poca agua es esa: tendría que vivir en el baño, si encima cada vez que voy me bebo un vaso ...

[patulea]

esta noche he quedado para cenar con unos amigos en "los huertos"

os explico, en Murcia estamos en plena Feria de Septiembre, y en un parque grande en la ciudad ponen casetillas en las que se vende comida tradicional a precios muy ajustados

la dieta Murciana se centra en dos pilares

1. verdura, bien, riquisima (aunque corro el riesgo de que le pongan muuuucho aceite). ainssss, ese pisto, ese zarangollo (uno de mis platos favoritos), esas verduritas a la plancha, esas patatas asadas con ajo...

2. cerdo y derivados, mal-mal-remal. salchicha, longaniza, morc?n, jalufo (tocino)... to chorreando grasa y con los puntos en fosforecente

total, que aunque he ahorrado puntos para esta noche no sé si me va a merecer la pena darle de cenar a los crios, pedirme una coca-cola (o incluso una cervecita) para disimular y esperar a llegar a casa para cenar c**o el dios de las wachis manda

puedo quedar c**o una histerica total... pero me daréa taaanta rabia joderlo todo por zamparme una comida que realmente tampoco me apetece tanto

[semont]

patu que es el zarangollo?

[tessa1969]

oye patu, tu que eres murcianica, no sabras hacer esos pasteles de carne tan rico que hacen por alli verdad???

Me vuelven loca, siempre que voy cargo???? aunque ahora hace tiempo que no os visito es una de las cosas que mas me gustan de murcia.

[patulea]

patu que es el zarangollo?

pues el zarangollo es patatas con cebolla con calabacín (todo a rodajitas minusculas y fritico a fuego lento) y revuelto con huevo... ahora que me doy cuenta, es una receta altamente tuneable

oye patu, tu que eres murcianica, no sabras hacer esos pasteles de carne tan rico que hacen por alli verdad???

Me vuelven loca, siempre que voy cargo???? aunque ahora hace tiempo que no os visito es una de las cosas que mas me gustan de murcia.

jamía, a mi tambiénme encantan, pero tienen que tener c**o tropecientos puntos

para las que no los conozcais, os explico: es una torta redonda de masa rellena de carne de ternera, huevo duro y una chispitilla de chorizo... queda muy meloso, porque, además, la "tapa", en vez de ser de masa, es de hojaldre, pero un hojaldre especial, muy muy finito y puesto en circulitos concentricos... se hace al horno mmmmmmmmm



no sí si me he explicado, pero de verdad que está riquiiiisimo... lo que pasa es que debe ser dificilisimo de hacer... no conozco a nadie que lo cocine en casa.

tessa, la proxima vez que vengas me avisas y te digo en que escondrijos se encuentran los mejores... o nos vamos las dos aunque na más que sea a olerlos

[Megu]

el zarangollo ¿no es una especie de pisto de calabacín y cebolla?

mmmmm, pasteles de carne, cada vez que voy por murcia me paso por bonache en la plaza de las flores a por pasteles de carne y empanadillas

[patulea]

jol?n!!! pues cuantas de vosotras pasais por Murcia!!!

la próxima vez EXIJO llamada

[Megu]

patu nos hemos pisao jeje

[Megu]

jol?n!!! pues cuantas de vosotras pasais por Murcia!!!

la próxima vez EXIJO llamada

jeje, es que tengo familia allí y voy de vez en cuando

eso está hecho

[semont]

pos tiene muy buena pinta el zarangollo creo que si que voy a probar a tunearlo
lo del pastel de carne tendre que esperar a visitar murcia para probarlos, que na más de saber los ingredientes y lo bien que hablais de ellos, parece que hasta los huelo