Faltaba el mio... el coulant de Boir...:

[Azores]

Pero niña, ?tu donde metes estas cosas con lo flaquita que eres???

Yo he puesto varios kilos solo de contemplar esa maravilla. Está perfecto

[lauma]

Pues este postre nunca lo he echo, a mi el chocolate negro c**o que no.
Ahora reconozco que tinene una pinta extraordinaria
Y digo yo......................no se podria hacer con chocolate blanco???
A ver si alguien que sepa me contesta

[regaliz]

Buenísimo Alegna, y la foto preciosa....
y para que todo hubiese sido perfecto ( y me atrevo a decirlo porque sí que eres portuguesa, ¿verdad que me permites que te corrija para que aprendas bien el español?...?que daréa yo por saber portugués!) es que el FALTAVA lo hubieses puesto con B.

[boir]

Buenísimo Alegna, y la foto preciosa....
y para que todo hubiese sido perfecto ( y me atrevo a decirlo porque sí que eres portuguesa, ¿verdad que me permites que te corrija para que aprendas bien el español?...?que daréa yo por saber portugués!) es que el FALTAVA lo hubieses puesto con B.

regaliz yo soy de aqui,y hago mas faltas que nadie,

[marsu]

OSTRASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS


Yo los hice hace unos meses, y quedan de imprsion....ademas los tienes en el congelador, y super rapido...pero la receta de boir (boir, estas que te sales con el chocolate, hija....) donde esta????

Ahora no encuentra la receta de Boir pero si no recuerdo mal es muy parecida o igual al a de Kenty

mira aqui

http://lescosetesdemailo.blogspot.com/2 ... negro.html

marsu,el de kenty es este,el que tu tienes en tu blog es mi receta



el de kenty

8 huevos
225 de cobertura
150 mantequilla
150 azúcar
125 harina -------
25 cacao -------- { si no tienes cacao pon directamente 150 de harina }

Bate un poco los huevos con el azucar, incorpora el chocolate derretido pero tibio + mantequilla derretida pero tibia + hrina y cacao tamizados o tb sin tamizar. Hacer una masa homogénea y dejar reposar al menos 12 horas en nevera.


Pintar flaneras con mantequilla pomada , añadir harina , remover la flanera y asegurarse de dos cosas :

- Que cada milimetro de flanera está bien pintado

- Que hemos elmininado todo el exeso de harina.


Hornear a 225 ? durante 7/9 minutos dependiendo del horno . ( tiene que suflar y asegurarse que se ha hecho una fina capita arriba )

Otro consejo es que no abr?is el horno o se os bajar? de golpe y se j***r? .

Aseguraos la jugada haciendo un par de pruebas .

Desmoldar sin quemarnos ayudados de un trapo sobre la mano y de la mano rapido al plato..


y esto es un ejmplo de c**o queda

ya lo he modificado en mi bloq!
c**o hice un tuneo no sabía de quien lo habia tuneado

[marianquiros]

[usuario999]

dios que pintaaaaaaaaaaa

[alegna]

Te ha salido DIVINO, mira que le tengo miedo, me tendre que decidir a hacerlo parece una receta sencilla

Susasa con la repostera que eres tu tenerle miedo al coulant...

[alegna]

alegna estamos en el chat,de mr,pero he visto esto y me he emocionado te ha salido estupendo

Pues solo tengo en agradecerte esta magnifica receta...

Y si te has emocionado, imaginate yo cuando llebe la cuchara a la boca...

[regaliz]

Boir si mi intenci?n no es corregir a nadie, era por si ella quería...
a mi me gustaría que me corrigiesen...
pero nada, no he dicho nada...aprovecho para decirte que cocinas c**o los angeles...
!que envidia!