mi pizza barbacoa de anoche... bueno la de ?l... jejej:

[keniah]

Yo tambien quiero saber que es la base barbacoa ....

[marsu]

Yo tambien quiero saber que es la base barbacoa ....

tengo todas estas recetas que coj? de un post donde varias foreras aportaban la suya...

no tengo los nombres disculpad

SALSA BARBACOA
Tres o cuatro pizcas de comino, de tomillo, de romero y de orégano.
Tres dientes de ajo pelados.
1/2 vaso de agua de Aceite de oliva.
3 guindillas y una pizca de pimentón.
Salsa de tomate 2 cucharadas.
Sal.

De Vporwerk primavera-verano 2006
SALSA CHIMICHURRI PARA BARBACOAS Y CARNES

Ingredientes (para 200 g)

1 cucharada sopera de orégano
1/4 cucharadita de café de aj? o 1/2 guindilla
1 cucharadita de café de pimentón
1 cucharadita de café de sal
3 dientes de ajo o 1 cucharadita de café de ajo molido
1 hoja de laurel
30 g de vinagre
150 g de aceite de oliva

Preparación

1 - En primer lugar ponemos en el vaso el orégano, el aj?, el pimentón, la sal, los ajos el laurel y la pimienta. Trituramos 20 seg en vel. 6

2 - A?adimos a continuación el vinagre y el aceite, y batimos todo durante 30 seg en vel. 5.

3 - Vertemos la salsa en un tarro y la conservamos en el frigor?fico.


Ingredientes:
3 1/2 tazas de ketchup
1 taza de miel
1 lata pequeña de piña ( triturada y con sujugo)
2 dientes de ajo
1 cucharada de oregano
"""""""""""""""""" bovril
1/2 cucharada de pimienta

Triturar los ajos y la piña. Echar el resto de los ingredientes y programar 60 minutos velocidad-3, 80?. Se quita el cubilete porque tiene que reducir algo. Dura una semana o mas a no se que os lo comais antes de tiempo. yo lo uso mucho para las pizzas, estan buenisimas. Bueno ya me contaras que tal te a salido




Ingredientes:
-3 y ? tazas de ketchup
- 1 taza de miel
- 1 lata pequeña de piña en almíbar (triturada y con el jugo)
- 2 dientes de ajo grandes
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- ? cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de Bovril
MundoRecetas.com

Instrucciones:
Triturar los dientes de ajo y la piña. Echar el resto de los ingredientes y programar 60 minutos, temperatura 80? y velocidad 3, sin el cubilete (debe reducir algo). Poner encima el cestillo invertido para evitar salpicaduras. Se conserva en un tarro en la nevera al menos una semana o más.


Ingredientes:
3 1/2 tazas de ketchup
1 taza de miel
1 lata pequeña de piña ( triturada y con sujugo)
2 dientes de ajo
1 cucharada de oregano
"""""""""""""""""" bovril
1/2 cucharada de pimienta

Triturar los ajos y la piña. Echar el resto de los ingredientes y programar 60 minutos velocidad-3, 80?. Se quita el cubilete porque tiene que reducir algo. Dura una semana o mas a no se que os lo comais antes de tiempo. yo lo uso mucho para las pizzas, estan buenisimas.

[keniah]

Muchas gracias guapísima,