DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE:

[Beparopa]

A los niños ha gustado aunque me dijo Alvaro que el aspecto no le gustaba mi marido se lo tomara mañana de costo y a el le encanta el arroz,bueno el se come lo quele ponga

[Goretti]

que me alegra ver este post de veras, cómo estés encarna???
s? lo mucho q has meditado esta decisi?n y me alegro que haya sido positivo y estés otra vez de profe, q las oposiciones cuestan o no??
Bueno coom siempre un ?xito en la elección de la receta y por lo que veo en el foro, mañana lo hago de veras q rico debe estar!! compraré solomillo de cerdo para hacerlo ta l cual
encarna de veras q me alegro de q vuelvas a la "docencia!

[Jade]

Gracias una vez más por tus deberes querida profe!!!

[Arisy]

hola soy nueva en el foro y en la th, el viernes me la traen asi que espero que me de tiempo a hacerlo el sabado. no se c**o me quedara....

[luisasc]

Me encanta el plato Encarna, pero......................................................................................... intenta q sean un pelin bajos en calorias!!!! q la mayoria estamos a dieta. [

?Si, si! Pero cuando pongo postre es la semana de más exito.

Pero no nos los comemos nosotras........ no me lo creo ni yo

[kariqui]

Primero quiero dar las gracias a tod@s por el apoyo que me dais siempre en los deberes.

La idea de los deberes es hacer la receta y compartir las opiniones en este mensaje. La receta se puede ir cambiando al gusto de cada uno y así tambien se va perfeccionando si a mí se me ha escapado algun detalle. ?Bueno y aquí esta la primera!

Vamos a empezar con una receta sencilla de arroz que mi madre hacía en casa desde siempre. Ella lo hacía conm costillejas, pero lo tenía solomillo y así lo hice. Apenas lleva ingredientes, pero de sabor esta muy rico.



ARROZ CON CARNE Y CHORIZO

Ingredientes:
30 gr. de aceite
50 gr. pimiento rojo
50 gr. pimiento verde
100 gr. de tomante
2 dientes de ajo y perejil
200gr. de solomillo de cerdo ( o costilleja)
30 gr. de chorizo
300 gr. de arroz
65 gr. de vino blanco
550 gr. de agua
Unas hebras de azafr?n
Sal o pastillas de caldo
Zumo de un limón
Preparación:
Picamos el diente de ajo unos segundos en velocidad 5. Ponemos el agua, el perejil, unas hebras de azafran, el zumo de un limón y sal o pastilla de caldo. Tritutamos todo a maxima velocidad y reservamos en una jarra.

Pomenos el pimiento y el tomate. Troceamos 4 segundos en velocidad 5.
A?adimos el aceite. Programamos 5 minuttos, temperatura varoma, velocidad 1. Los podemos triturar todo si no queremos encontrar la verdura.
A?adimos la carne y el chorizo en trozos iguales. Programamos 3 minutos más, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
A?adimos el caldo y el vino. Programamos 10 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Una vez termine el tiempo echamos el arroz a través del bocal y programamos 14 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Ponemos en una fuente y dejamos reposar.


PD. La receta esta probada en Thermomix 31. Para hacerla en la TH21 cambiamos velocidad cuchara giro a la izquierda por velocidad 1 con mariposa.

que bueno encarna....muchas gracias.....

[marges]

Gracias alegna,

La verdad es que no he probado el bulgur ese, probaré primero con el Trigo sarraceno (que ese seguro que puede comer mi marido).

Y Encarna, probaré a hacerlo c**o me has comentado y ya os cuento, esta tarde lo preparo y mañana a comer arrocito...........se me hace la boca agua ya

[toctoc]

HOLA YO SOY NUEVA DE ESTE AÑO PERO YA HE EMPEZADO MIS DEBERES.
AYER COMIMOS EL ARROZ BUENISIMO, LO TUNEAMOS UN POQUITO POR QUE NOS FALTABA ALGUN INGREDIENTE PERO ESTABA DE MUERTE.

INTENTAREMOS SEGUIRLOS TODAS LAS SEMANAS

[EncarnaGarc]

aquí estan los deberes:



y aquí mas cerquita.


estú buenisimo

¿Estos se me han escapado!

[EncarnaGarc]

Me encanta el plato Encarna, pero......................................................................................... intenta q sean un pelin bajos en calorias!!!! q la mayoria estamos a dieta. [

?Si, si! Pero cuando pongo postre es la semana de más exito.

Pero no nos los comemos nosotras........ no me lo creo ni yo