QUESILLO (FOTOS):

[lude3]

y porque se llama quesillo y no lleva nada de queso?

[EncarnaGarc]

¿Que bueno! En mi casa les gusta a todos.

[mamita]

QUÉ ME GUSTAN A Mª ESTE TIPO DE POSTRES. TE HA QUEDADO GENIAL.



OYE, MIGUEL ANGEL. ?NO TE HA SALIDO MUCHA CANTIDAD, CUANDO EN REALIDAD NO LLEGA A LOS 750 ML DE L?QUIDO?

VEO MUCHO POSTRE PARA TAN POCOS INGREDIENTES

[LULILA]

Ahi va la receta. Es la que viene en el libro de la Thermo 31 con foto y todo.
Es sencill?simo (este finde estaba vaguete.. )
Pero está muy bueno.

QUESILLO
INGREDIENTES
1 bote de leche condensada pequeño (370 gr)
El mismo bote relleno de leche normal
6 yemas

PREPARACION
Caramelizar un molde (yo he utilizado uno de 1 litro Igloode Albal desechable). Reservar.
Poner en el vaso la leche condensada, la leche normal y las yemas. Miezclar 10 segundos, velocidad 3 ?.
Echar la mezcla en el molde caramelizado. Tapar bien con papel de aluminio y colocar encima un poco de papel de cocina.
Poner 800 ml de agua en el vaso, tapar, colocar el recipiente Varoma y programar 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Comprobar al final que está cuajado, sino, programar unos minutos más (NOTA DE MIGUELANGEL: yo lo tuve que tener 60 minutos)
Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

GRACIAS POR LA RECETA, ES APLICABLE A LA THEMOMIX 21

[palhoma]

Miguelangel,por favor, que no debo comer estas cosas

[chiqui30]

ESTÉ DICIENDO C?MEME

[robyvir]

¿Qué buena pinta!

A nosotros tambiénnos gusta mucho este postre. Lo hacemos con una variaci?n: en vez de 6 yemas, utilizamos 3 yemas y 3 huevos y tambiénqueda estupendo.

[La_mas_seria]

[sussi]

Etupendo Miguel ?ngel, está preciooooooso.

[Male]

fantástico! oye, una duda que tengo: una vez hice un flan en la Th y me tard? un montón de tiempo en cuajar y encima me quedé c**o con burbujas de aire, grumosillo, no s?, poco suave. No me gusted y ahora los sigo haciendo en el horno al baño maria, ?tienes algún truco?