
Deberes Chef of Matic Noviembre 2007:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:6350
- Registrado:31 Ago 2007 01:00
- Ubicación:Soy canaria pero vivo en Madrid
Gracias chicas,.. me alegro que os haya gustado,..Brujierol,.. sigo diciendo que me lo has puesto muuuuy alto jaja.
Campanilla gracias,...Mil Rosas , Miroiz ,... espero que os guste, perdonar que no haya contestado antes,.. pero ya sabe?s que he estado de viaje,.. y el mi?rcoles me voy de nuevo y hasta el día 13 ,..no regreso,.. un besito a todas,..si los hace?s ya me conta?s, besos bego

Campanilla gracias,...Mil Rosas , Miroiz ,... espero que os guste, perdonar que no haya contestado antes,.. pero ya sabe?s que he estado de viaje,.. y el mi?rcoles me voy de nuevo y hasta el día 13 ,..no regreso,.. un besito a todas,..si los hace?s ya me conta?s, besos bego


-
- Novata/o
- Mensajes:2
- Registrado:15 Oct 2007 01:00
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1899
- Registrado:08 May 2007 01:00
- Ubicación:Asturias patria querida
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:336
- Registrado:10 May 2007 01:00
Hola a Todas:
Bruji estés c**o yo entonces, hize los garbanzos con pescado pero con variaciones también(a ver si subo la foto), jejejejeje.
Los demás no podrá hasta la semana que viene, que ahora vienen fiestas aqui en Benidorm y no cocino nada, jejejejjee
Animarsennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn!!!!!!!!
Bruji estés c**o yo entonces, hize los garbanzos con pescado pero con variaciones también(a ver si subo la foto), jejejejeje.
Los demás no podrá hasta la semana que viene, que ahora vienen fiestas aqui en Benidorm y no cocino nada, jejejejjee
Animarsennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn!!!!!!!!
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1899
- Registrado:08 May 2007 01:00
- Ubicación:Asturias patria querida
Re: Deberes Chef of Matic Noviembre 2007
Pues empiezo rompiendo el hielo yo, a ver si os animais a poner las fotos y variaciones de vuestros deberes.
Los cambios están en rojo en la receta, aparte de eso tambiénañadí una cáscara de cebolla partida en trozos grandes, unos taquitos de jamón (muy pocos), y una patata pequeña cortada en cuadraditos.
Lo eche todo a la cubeta, excepto el chorizo, lo revolvi para que se mezclase bien y program? 1:45 min y que estuviesen listos para la hora de comer.
Cuando llegue meti las rodajas de chorizo en el micro para que soltaran toda la grasa posible. Me saque un plato de garbanzos de la chefo para mi y despues añadí en la cubeta el chorizito y la puse cinco minutos más. Y el resultado es este:


No le añadi ni la harina ni el pan rallado porque les gusta con caldito, les gusto mucho a todos, yo los que me com? sin chorizo estaban muy buenos
Ahora a ver si el finde hago el bizcochito y el salm?n. Profe Bego, espero su nota

Bego, no te me enfades que te he cambiado un poquitin la receta para poder adaptarla a mi estémago...begojjj escribió: Garbanzos con chorizo ( 2 personas )
Ingredientes :
- Un bote de garbanzos cocidos (unos 500 grs)
- Chorizo en rodajas ,sin piel
- Pimentún dulce (puse un poco de colorante alimentario)
- Ajo picado (dos ajos partidos en cuatro trozos)
- Una hoja de laurel
- 1 cucharada de harina (tampoco la puse)
- Una pastilla de caldo de carne (solo tenia de verduras)
- Agua

Lo eche todo a la cubeta, excepto el chorizo, lo revolvi para que se mezclase bien y program? 1:45 min y que estuviesen listos para la hora de comer.
Cuando llegue meti las rodajas de chorizo en el micro para que soltaran toda la grasa posible. Me saque un plato de garbanzos de la chefo para mi y despues añadí en la cubeta el chorizito y la puse cinco minutos más. Y el resultado es este:


No le añadi ni la harina ni el pan rallado porque les gusta con caldito, les gusto mucho a todos, yo los que me com? sin chorizo estaban muy buenos

Ahora a ver si el finde hago el bizcochito y el salm?n. Profe Bego, espero su nota





-
- Cocinera/o
- Mensajes:1552
- Registrado:05 Oct 2006 01:00
- Ubicación:th-21/Chef o matic
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados