Bizcocho de canela y chocolate:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
rebeca
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:93
Registrado:16 Feb 2004 01:00
Ubicación:Segovia
Bizcocho de canela y chocolate

Mensaje por rebeca » 22 Mar 2004 10:44

Deciros que este fin de semana ha tocado repostería y he hecho este bizcocho y la verdad que es diferente y está rico, os tiene que gustar la canela, por que aunque no sabe mucho, si deja un saborcillo.
Siguiendo los consejos la mitad vol? y la otra mitad la pude rescatar a tiempo y congelar para ver los resultados.
BIZCOCHO DE CANELA Y YOGURTH CON PERLAS DE CHOCOLATE
inmag

- 3 huevos
- 200 gr de azucar
- 100 gr de aceite
- 1 yogurth natural
- 170 gr de harina
- 1/2 cucharadita de canela
- 100 gr de perlas de chocolate
- un pellizco de sal
- 1 sobre de levadura


Poner los huevos y el azucar 1 minuto a 50 ? vel. 3. Agregar el aceite y el yogurth y mezclar 15 sg vel. 3. Añadir la harina, la canela, la sal y el sobre de levadura y mezclar 610 sg vel. 3. Agregar la 1/2 de las perlas y revolver con la espátula. Verter en un molde tipo plumcake engrasado y con papel de horno en el fondo. Agregar por encima el resto de las perlas. Meter en el horno precalentado durante 30 minutos a unos 175 ?. Enfriar antes de desmoldar.

Besos Rebeca

Maisa
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:34
Registrado:12 Mar 2004 01:00

Re: Bizcocho de canela y chocolate

Mensaje por Maisa » 22 Mar 2004 20:09

rebeca escribió:Deciros que este fin de semana ha tocado repostería y he hecho este bizcocho y la verdad que es diferente y está rico, os tiene que gustar la canela, por que aunque no sabe mucho, si deja un saborcillo.
Siguiendo los consejos la mitad vol? y la otra mitad la pude rescatar a tiempo y congelar para ver los resultados.
BIZCOCHO DE CANELA Y YOGURTH CON PERLAS DE CHOCOLATE
inmag

- 3 huevos
- 200 gr de azucar
- 100 gr de aceite
- 1 yogurth natural
- 170 gr de harina
- 1/2 cucharadita de canela
- 100 gr de perlas de chocolate
- un pellizco de sal
- 1 sobre de levadura


Poner los huevos y el azucar 1 minuto a 50 ? vel. 3. Agregar el aceite y el yogurth y mezclar 15 sg vel. 3. Añadir la harina, la canela, la sal y el sobre de levadura y mezclar 610 sg vel. 3. Agregar la 1/2 de las perlas y revolver con la espátula. Verter en un molde tipo plumcake engrasado y con papel de horno en el fondo. Agregar por encima el resto de las perlas. Meter en el horno precalentado durante 30 minutos a unos 175 ?. Enfriar antes de desmoldar.

Besos Rebeca
Me imagino que serán 10 Seg y no 610 Sg. :lol: ¿verdad? :wink:
Me gusta muchísimo la canela y voy a probarlo a ver que tal sale. Ya te contaré. :wink:

martacarbo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1458
Registrado:04 Feb 2004 01:00
Ubicación:Barcelona- Bellaterra-

Mensaje por martacarbo » 22 Mar 2004 22:46

Gracias Rebeca, ya la he copiado. :wink:

maripepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5788
Registrado:24 Feb 2004 01:00
Ubicación:Mallorca
Contactar:

Mensaje por maripepa » 24 Mar 2004 00:20

REBECA,hoy hice tu tarta y invitú a tomar café y probar la tarta a una amiga pastelera ,vamos que tiene un horno pasteleria y le ha gustado mucho por lo tanto es buena referencia para tú ya que es experta
Gracias por la receta ,un abrazo

MAMEN
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4620
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Getafe (Madrid)

Mensaje por MAMEN » 24 Mar 2004 09:49

Chicas, pero dónde compréis las perlas de chocolate ¿en el mercadona? ¿Me recomend?is alguna marca en especial?

martacarbo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1458
Registrado:04 Feb 2004 01:00
Ubicación:Barcelona- Bellaterra-

Mensaje por martacarbo » 24 Mar 2004 10:27

MAMEN escribió:Chicas, pero dónde compréis las perlas de chocolate ¿en el mercadona? ¿Me recomend?is alguna marca en especial?
yo las compro en el Alcampo la marca es Vahin?, supongo que la podrás encontrar fácilmente porque es una marca comocida. :wink:

MAMEN
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4620
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Getafe (Madrid)

Mensaje por MAMEN » 24 Mar 2004 11:27

gracias marta. ?vienen en bolsas o en botecitos?

martacarbo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1458
Registrado:04 Feb 2004 01:00
Ubicación:Barcelona- Bellaterra-

Mensaje por martacarbo » 24 Mar 2004 11:28

MAMEN escribió:gracias marta. ?vienen en bolsas o en botecitos?
yo la copmpro en bolsas.

MAMEN
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4620
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Getafe (Madrid)

Mensaje por MAMEN » 24 Mar 2004 11:54

o.k. mañana voy a por ellas

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google [Bot] y 6 invitados