RECETAS CON AGUA DE .......?:

[peca]

Me dais ideas de algunas recetas que lleven agua de azahar. Yo solo se utilizarlas para los roscos de reyes.

[eysa]

a mi tambiénme interesa.

[Yita]

Ayer hice una especie de pastelitos turcos que estaban buenísimos. Los hice un poco sobre la marcha... te explico:
- Puse a precalentar el horno a 180º
- Hice una mezcla con almendra molida, un poco de canela en polvo y un poco de fructosa (en vez de fructosa, puedes usar azúcar)
- Cortú una l?mina de hojaldre en cuadrados (de aprox 10x10 cm) y estir? con el rodillo cada cuadrado (para que quede finito)
- En un recipiente para el horno puse 1 l?mina de hojaldre + 1 capita de mezcla + otra l?mina de hojaldre. Así cada pastelito, hasta acabar con el hojaldre.
- Metú los pastelitos al horno y cuando va que el hojaldre se había hecho (estaba inflado y doradito) los saquí. Entonces ech? por encima de cada pastelito una mezcla de miel + agua de azahar. Dej? que reposaran un poco y al ataquí! Volaron, no me dió tiempo a hacer fotos...

[brida]

Pues tampoco lo se, yo tambiénlo uso para el roscón de reyes y para el pan dulce de navidad.
A ver si alguien tiene ideas para darnos.

Cariños
Brida

[brida]

YIita:
Nos cruzamos los mensajes
Muy buena idea!! Gracias
Por cierto muy bueno tu blog.
Besitos
Brida

[Yita]

YIita:
Nos cruzamos los mensajes
Muy buena idea!! Gracias
Por cierto muy bueno tu blog.
Besitos
Brida

jajaja, debíamos estar escribiendo al mismo tiempo! Me alegro mucho de que te guste mi blog. Un saludo!

[Kanaima]

Yo compré hace poco agua de rosas y agua de naranja, o aroma que es igual, creo que son hindues estos aromas, pero les cuento que me repugnan sus olores, es c**o si les pusiera perfume de ese dulzón, tipo pachul?, a las tortas... no sé que tal será el agua de azahar porque nunca la he usado, y aqui no la he visto.....pero seguro es mejor que estas dos que he comprado, que de paso las voy a tirar!

[JosefinaGonz?lez]

Lo siento, yo la tengo, pero algunas veces ni al rosco de Reyes se la pongo, porque no me gusta su sabor.

[Kanaima]

Lo siento, yo la tengo, pero algunas veces ni al rosco de Reyes se la pongo, porque no me gusta su sabor.

Bueno menos mal que me lo comentas Josefina....asi no la busco, porque si le da un sabor raro a las tortas que va!! debe ser entonces c**o estas dos que compré...le puse el aroma de naranja a un biscocho que hice que llevaba supuestamente agua de azahar, pero c**o no la tenía le puse una cucharadita de aroma de naranja, y me pareció luego al olerla y probarla en casa de mi amiga que le habia puesto pachul? a la torta, además el olor me desagradaba mucho, me daba na?seas.... asi que yo paso de estos aromas, definitivamente!!!

[carlotta]

Con el agua de azahar puedes rociar unas rodajas de naranja, poner unas gotas en zumo (tambien de naranja), o hervir leche con azúcar y azahar y la tomas en frio.