?se puede usar vino blanco para cocinar?:

[Antea]

Es que yo lo sol?a usar mucho, para guisar y para hacer pescados al horno, y ahora, c**o que no me atrevo.

Bueno, ayer lo ech? a un pescadito , y ahora que he visto una receta de Loreh en la que pone vino blanco, me he quedado algo mas tranquila, pero no se, igual es solo para la fase II

[irutxu]

yo pensaba q no pues solo recomendaba el vino tinto , aq para beber

yo tb estoy tentada de echar un chorrito a las salsas de queso

[Gabriela]

Hola!

Si lo que engorda del vino es el alcohol, se supone que éste se evapora al cocinar con él.

A mí tambiénme gusta mucho cocinar con vino blanco o tinto y de hecho lo sigo haciendo porque le da buen sabor a todo.

Pero no sé si se pueda. A mí tambiénme gustaría saber,porque si se puede, tengo agunas recetitas muy ricas y simples!!

Saludos!!

Gabriela

[loreh]

pues yo llevo meses unsando vino en las comidas....
el en algunas recetas usa vino o licor incluso...
además el vino si se puede beber, se podrá comer... y lo que dice gabriela, al calentarse... si es que nunca me lo habia planteado.., si es q os fijais en todo!!!

[irutxu]

bueno pos no vamos a renunciar a ese placer nooooo ?????

[Nora38]

Yo tambien lo uso mucho para las salsitas sobre todo de pollo,que esta muy rica



Aseguir con las buenas costumbres.

[Carolina-Mercedes]

Yo lo utilizo mucho para las comidas sobre todo con la dorada al horno con verduras sale riquísima