?Que hago con un kilo de manzanas?:

Toda la Gastronomía a tu alcance
samy
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2845
Registrado:25 Ene 2005 01:00
Ubicación:BARCELONA
Contactar:

Mensaje por samy » 06 Dic 2007 21:29

marlauz escribió:Yo suelo hacer una tarta de manzana de lo mas sencilla y que queda buenisima:

Ingredientes:

- manzanas.
-pan duro (una barra)
-azucar
-leche
- una ramita de canela
- caramelo liquido

Pelas las manzanas y las cortas en gajos.
y cortas la barra de pan en rodajas.

hechas caramelo en un molde hondo y pones una capa de manzanas que quede guapa sera la que se vea luego, otra capa de pan otra de manzana y espolvoreas azucar, nuevamente pan, manzana y azucar, asi varias capas.
Calientas un poco la leche con la ramita de canela y la viertes encima de las capas de pan y manzana, apretando bien todas las capas hasta que este todo bien empapadito y apretado y quede una capita de leche por encima y al horno.

Asi de sencillo y queda riquisima, es una receta de una tia de mi chico de las de antes y parece increible lo buena que esta solo asi.

La pinta que queda es mas o menos asi:

Imagen
Sin huevo ni nada? Y se cuaja?
Me parece genial y voy a probar hacerla este finde.

maccarena
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:550
Registrado:21 Nov 2007 01:00
Ubicación:MADRID

Mensaje por maccarena » 06 Dic 2007 21:52

:D :D yo las c**o casi a diario asadas,superfacil: las quitas el corazon y las pones en una bandeja de horno,las rellenas de azucar(si es moreno mjor) y echas bastante azucar en la bandeja y un poco de agua las pones a 170? unos 30 min. deliciosa y supersanas!!!!!!!! :beso: :beso: :beso:

montpep
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:30
Registrado:09 Ago 2004 01:00
Ubicación:Gav? (Barcelona)

Mensaje por montpep » 14 Dic 2007 19:55

El jarabe de arce, es muy típico en canada, del ?rbol del mismo nombre extraen la resina y de ella elaboran el jarabe de arce que está delicioso, puedes encontrarlo en tiendas de dietútica. Un saludo :D

SUPERELE
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:25
Registrado:05 Sep 2007 01:00

Mensaje por SUPERELE » 14 Dic 2007 20:05

Puedes hacer una tarta de manzana muy fácil: 1 kilo de manzanas troceadas, un vaso de azúcar?un vaso de harina, un vaso de leche, 2 huevos y un paquete de ROYAL. Todo mezclado y al horno. Puedes decorar por arriba con manzana fileteada. Cuando se saca del horno se pincela con mermelada para dar un poco de brillo. :up: :up:

biercana
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5028
Registrado:19 Mar 2005 01:00
Ubicación:mmmm donde andar

Mensaje por biercana » 14 Dic 2007 20:15

Mira est que hice, está muy rica y ademas es muy fácil postlite190126-tarta.html+manzana :)

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados