equivalencias:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
lila
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2596
Registrado:12 Mar 2005 01:00
Ubicación:GIJON-ASTURIAS
Contactar:
equivalencias

Mensaje por lila » 28 Abr 2005 20:08

esto os lo pongo por si os puede servir para algo.


Temperaturas
100ºC 212ªF
110?C 225?F
120?C 250ºF
140ºC 275?F
150ºC 302ªF
160?C 325?F
170?C 338?F
180ºC 350ºF
190ºC 374?F
220?C 428?F
250ºC 482ªF Azúcar normal o sal
2 1/2 gramos 1/2 cdita.
3 1/2 gramos 3/4 cdita.
5 gramos 1 cdita.
1/4 de onza 1/2 cda.
1/2 onza 1 cda.
3/4 de onza 1 1/2 cda.
1 onza 2 cdas. Azúcar glass o polvos
1 1/2 gramos 1/4 cda.
3 gramos 1/2 cda.
4 1/2 gramos 3/4 cda.
6 gramos 1 cda.
1/4 de onza 1/4 de cda.
1/2 onza 1/2 cda.
1 onza 1 cda. L?quidos
1.25 ml. 1/4 cdita.
2.5 ml. 1/2 cdita.
5 ml. 1 cdita.
10 ml. 2 cdita.
30 ml. 2 cda.
60 ml. 1/4 de taza
70 ml. 1/3 de taza
125 ml. 1/2 taza
150 ml. 2/3 de taza
175 ml. 3/4 de taza
250 ml. 1 taza
Cuando hablamos de cda. (abreviaci?n de cuchara), nos referimos a una cuchara esopera?, la otra es cdita. (abreviaci?n de cucharadita).

cotoha
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5180
Registrado:06 Mar 2005 01:00
Ubicación:asturias

Mensaje por cotoha » 28 Abr 2005 20:12

muchas gracias lila, un besooooooo

lila
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2596
Registrado:12 Mar 2005 01:00
Ubicación:GIJON-ASTURIAS
Contactar:

BESOS

Mensaje por lila » 28 Abr 2005 20:17

OTRO BESO,EL OTRO DIA ENOL VIO LAS FOTOS Y SE REIA UN MONTON :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 5 invitados