Poquito a poco ire contribuyendo.
ES QUE EL MARTES TENGO EXAMEN DEL MONOGRAFICO DE ARROCES (QUE YA ME SALEN POR LAS OREJAS) Y ENCIMA OTRA VEZ ENTREGA DE DOSIER. ????????????????????? Y QUIERO ME PONGAN UN 10 DE NOTA !!!!!!!!!!!
Te felicito por tan buena idea pues aunque de la tierra madre vienen la mayoria de las recetas del caribe y america, en cada pais tienen a veces diferentes formas de nombrar en este caso los productos o frutos etc. Por ejemplo en mi Cuba se le llama Malanga (que la hay amarilla, morada, blanca) Cuando llegue a panama me encontre que alli le llaman otoe y cuando llegue aqui a Puerto Rico me encontre que le llaman yautia Nada que por poco me tengo que poner c**o en la novela del Gabo "100 años de soledad" a ponerle el nombre a las cosas para que no se me olviden Muchas veces estoy leyendo una receta y veo algo que no me es familiar y bueno hasta la dejo pasar pues temo que aca en el mercado no la vendan Nacho si necesitas de mi colaboracion en alguna palabra que sean del caribe sobretodo de Cuba pues aqui me tienes para dar mi aporte!! He estado mirando tus recetas y todas pues no me queda otra opcion que darle todas las estrellitas pues se ven dliciosas. Te felicito por tu desenvolvimiento en este maravilloso mundo de la gastronomia Creeme cuando era joven c**o tu no me desembolvia tanto asi!! Saludos Isa
Hola Nacho!! y bueno a todos los foreros Les informo que ya puse en el glosario 3 terminos: La Malanga, La Batata, La Papaya. Ahora indago:? En España el dia de las madres es el 1 de mayo o el primer domingo de mayo? !!Es que veo felicitacion en est dia y en Cuba y en Puerto Rico es siempre el segundo domingo de mayo Pero si allí es hoy pues mis mas calurosas FELICITACIONES a TODAS las MADRES y ABUELAS Les deseo muchas cosas lindas!!!! y sobretodo mucha dicha y felicidad!! y bendiciones de Dios Bueno tambien quiero ver si me dicen que son judias verdes planas y si estas tienen otro nombre. Saludos Isa