Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Pilarin30 - Jefa de cocina

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por Pilarin30 » 02 Ene 2008 19:33
Goretti escribió:Pilarin30 escribió:
de nada guapetona....yo es que me cans? del kefir....pero ya tengo gans otra vez de él....a ver si me hago con un poco

a mí me lo dio una buena amiga y maestra:grancanaria ahí lo tengo desde hace un mes más o menos
c**o cuando lo tenia le di a una amiga....ahora le dire que lo comparta conmigo un poco

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temusan - Cocinera/o

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por temusan » 02 Ene 2008 21:14
Confirmo lo que te ha dicho josie, yo se lo pongo a cualquier receta que lleve yogur (lo sustituyes por la misma cantidad de leche kefirada sabiendo que 1 yogur=125 grs.)

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Goretti - Subjefa/e de cocina

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por Goretti » 04 Ene 2008 09:44
temusan escribió:Confirmo lo que te ha dicho josie, yo se lo pongo a cualquier receta que lleve yogur (lo sustituyes por la misma cantidad de leche kefirada sabiendo que 1 yogur=125 grs.)

ok gracias y q lógica tienes !!!!!

tienes toda la razón
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noradebon - Jefa de cocina

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por noradebon » 04 Ene 2008 10:26
Bueno mi receta es para hacer levadura natural partiendo del kefir.
Puede que no te guste hacer masas, pero es curioso
http://noradebon.blogspot.com/2007/10/p ... adura.html
Con leche kefirada + harina, dejandolo reposar de un dia para otro, obtienes una levadura para pan totalmente natural y nueva.
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Goretti - Subjefa/e de cocina

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por Goretti » 04 Ene 2008 19:48
noradebon escribió:
Puede que no te guste hacer masas, pero es curioso
me encanta hacer masas, gracias nora

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marihellen - Jefa de cocina

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por marihellen » 04 Ene 2008 23:45
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