Moldes de magdalenas:

[maricarmen]

Yo tambiénhe hecho magdalenas y los moldes de papel del mercadona que venden son del no 7 y éstos son demasiado finos porque al cabo de unos minutos ceden y se cae todo pero los moldes que puedes encontrar en los todo a 100 son mucho más duros y no tienes ningún problema con ellos. A mí para una masa de magdalenas de medio kilo de harina me salieron casi dos bandejas de horno. Las metú en una caja metúlica y en le fondo le puse un papel de cocina y me han durado tiernas una semana; más no porque hoy se acabaron pero no se notaban nada duras.

[mochi]

LAS TRIKITR?S DURAN TIERNAS M?S DE 10 D?AS PERO, PARA QUE NO SE ESTROPEEN, LO MEJOR ES CONGELARLAS E IR SACANDO CADA D?A LAS QUE NECESITES (QUEDAN ESTUPENDAS, IGUAL DE TIERNAS, Y SE DESCONGELAN EN UN PIS PAS).

[espurna]

Pues yo compro los moldes de papel en el mercadona el no 8 y no tengo problemas... los que me dan problemas son los de los chinos....q se me quedan toas pegaaaaasssss

[comoju]

Yo uso los de Carrefour que dice MiguelAngel, y nunca me han dado problemas.

Y no lleneis más de la mitad los moldes, que si no se desbordaréan en el horno

[cris26]

Gracias a todas de nuevo. Ayer por la tarde encontre los moldes de papel asi que probare en los dos tipos de molde (papel y albal) y los llenare solo hasta la mitad. Ayer al final no me dio tiempo a hacerlos. Espero poder este fin de semana asi qeu ya os contare el lunes.

Pasar buen finde vale y cuidado con la thermomix.... je je je
un besote
cris

[cool]

cris la idea de estos moldes es que metas el de papel dentro del de albal, una vez echas las magdalenas sacas el molde de albal y la magdalena se queda vestida con el de papel, no se deforman con el peso de la masa y los de albal los reutilizas para otras veces ya que no se manchan...