Uxia, yo nunca he usado aparatos de esos que venden...
Yo extiendo la masa de los donuts en una superficie enharinada, y con el rodillo, la dejo de un grosor de unos 2 cm, voy cortando circulos con un vaso de agua, luego con algo pequeño, por ejemplo un vasito de chupito o algo así, saco lo del centro del circulo y ya queda la forma del rosco.
Luego los voy poniendo sobre una superficie con harina y asi no se pegan, y cuando veo que han fermentado y subido más o menos el doble, entonces es cuando se frien, en aceite no demasiado fuerte y se van sacando cuando esten doraditos, y los pasas por la glasa, yo sólo los baño y ya esta, quedan parecido a los comprados.
Imagino que si los pasas por azúcar glas, tambiéntienen que estar ricos y ya si los rellenas, pues estaran de vicio
