Plato t?pico: Xat? (paso a paso con fotos):

[MARIQUILLA]

Muchísimas gracias por tu paso a paso. Mi marido es de Terrassa y ahí es donde he probado unas buenas calíotadas con romesco. La primera vez las com? en un restaurante donde las serv?an sobre una teja, me hizo gracia que en vez de cubiertos nos trajeron unos guantes desechables y un babero ! pero es que es cierto, te pones perdida .. es una verdura que me fascina y siempre que vamos procuro comer e incluso traerme para casa un buen manojo ya que por mi tierra no se ven.

Pero yo sigo intrigada con la tortilla de mongetas

Se hacen c**o una tortilla de papas pero ?se deben freir las mongetas c**o hacemos con las papas o se ponen en el huevo batido y listo ?

[Marian64]

Pero yo sigo intrigada con la tortilla de mongetas

Se hacen c**o una tortilla de papas pero ?se deben freir las mongetas c**o hacemos con las papas o se ponen en el huevo batido y listo ?

Puedes hacerla con las judías tal c**o salen del bote (lavadas y escurridas), pero a mí me gusta más si antes las sofríes un poco con ajito picado y cebolla... Pongo la cebolla en la sartén y cuando está blandita le añado ajo picadito y echo las judías. Subo un poco el fuego para que se frían bien las judías y luego le añado los huevos batidos. Ya te digo, se puede hacer de las 2 formas, ya depende del gusto de cada cual!!

[monike]

hola! hoy me toca cenar consom?. Que es exactamente un consom??

Gracias!

[alicegoldfinger]

[princesa_guanche2]

NO LO HABIA VISTO NUNCA PERO PARECE TENER CON COLOR MUY RICO

[albahaca]

Tiene una pinta buenísima. ¿Qué cosa más rica!.

[Meri]

Me encanta el Xatú puso esta receta< un catal?n y amigo forero hace aaaaaaaños, fue cuando conoc? esta receta y verdaderamente esta rico, rico


Muy buen reportaje y gracias por ponerlo y gracias por recordarme esta receta

[MJ43]

Kissy, qué despliegue de medios en el paso a paso, tiene que estar buenísimo ese Xatú, no lo había o?do en mi vida, pero me lo apunto .