Mis tortillitas de camarones:

[aliceem]

¿Qué diferencia hay entre los camarones y las gamb así ¿Es el tamaño o son bichillos diferentes? Perdonad la igorancia, pero no sé si por mi tierra venden

Muchos.......

[pipaaa]

El camar?n es un tipo de marisco, en concreto se trata de un crustedceo de cuerpo alargado con 10 patas, de aspecto muy similar a las gambas , con un caparazón algo más díbil que el de éstos. Miden entre 2 y 3 centímetros (tb los hay algo mayor de tamaño), aunque existe una variedad de tamaño inferior, aquellos que toman el nombre de quisquillas.

No son faciles de encontrar en alguno sitios, pero los puedes sustituir por lo q más te guste.

[mani2]

que buena pinta tienen .,una pregunta las haces con harina normal o le pones harina de garbanzos? he leido recetas y le ponen esa harina.pero yo vivo en Valencia y aqui no encuentro y mira que en Mercadona tienen de casi todo

[UXIA23]

guau!!!

que buena pinta tienen!!he llegado un poco tarde que si no te cogia una


gracias por la receta pipaaa

[pipaaa]

que buena pinta tienen .,una pregunta las haces con harina normal o le pones harina de garbanzos? he leido recetas y le ponen esa harina.pero yo vivo en Valencia y aqui no encuentro y mira que en Mercadona tienen de casi todo

Yo siempre mezclo las dos harinas, pero cuando no he tenido solo lo he hecho con la normal, asi q no tepreocupes q tb la puedes hacer con la otra.

Uxia no te preocupes q te hago unas poquitas para q las pruebes.

[actiu]

[usia]

gracias pr la receta pipaaa,umm,umm prometo hacerla, una duda en la receta, pones una cebolla, se la añades a la harina picada pero en crudo?
es que me quedo esta duda... gracias

[pipaaa]

gracias pr la receta pipaaa,umm,umm prometo hacerla, una duda en la receta, pones una cebolla, se la añades a la harina picada pero en crudo?
es que me quedo esta duda... gracias

Si se la pongo muy picaita en crudo, c**o después la mezcla va a la sartén pues ya se frien luego.
Un y ya me contarés c**o te quedaron.

[cheroqui99]

Ay Pipaaa ?que envidia me has dado ahora que estoy a dieta.....! Me encantan, están riq?simas, cuando vamos de vacaciones a C?diz, todos los dias las comemos. c**o será que este verano, me traje hasta la harina de garbanzos para hacerla porque por aquí no la encuentras.
Animo chicas quien no las haya probado que lo haga, están de muerte.

[mersa]

Bueno siento mucho haber tardado tanto en pasar por aqui para poner la receta, pero es q esto de los carnavales, me ha tenido todo el tiempo de un lao pa otro y no he parado nada en mi casa .
Bueno lo prometido es deuda, aqui va la receta , es de lo más sencillo y podeis hacerlas de lo q querais. Pero lo mejor es de camarones

Ingredientes:

Un puñao de camarones
Harina de garbanzo y trigo
Agua
Perejil
Una pizca de sal
una cebolla pequeña o media.

En un bol mezclamos las dos harinas, le añadimos el perejil picadito y la cebolla.
Luego ponemos el agua poco a poco, intentando conseguir una masa q no sea liquida pero tampoco muy
gruesa, osea una cosa inermedia. A?adimos el puñado de camarones, le damos un par de vueltas y listo.

AhorA calentamos aceite en una sartén y cuando está bien caliente empezamos a echar cucharadas de masa, le
vamos dando vueltas y cuando esten doraditas, q es en poco tiempo las sacamos.

Espero q la hagais y os salgan bueniiiisimas y me alegro de q os haya gustado tanto.

Menudos carnavales los de C?diz, este año por primera vez tuvimos la oportunidad de vivirlos en directo, y hemos alucinado. tambien prov? las tortillas de camarones y están buenísimas, muchas gracias por la receta.
Para ti y todo C?diz