Pan de Huevo en panificadora. Riqu?simo. (fotos):

[argos]

esta receta es de las primeras que hice con la panificadora y es verdad que sale buenisimo , hace mucho que no lo hago , me ha venido muy bien recordarlo

[megancita]

las palas hay que quitarlas cuando termina de amasar y empiza a fermentar (levar)......que una vez fermentado si metes las manos se baja....
vuelvo a repetir que lo dije mal en otro post.........por que hay maquinas que despues de levar hace un pequeño amasado.

yo cuando me acuerdo le pongo lecitina de soja y acido ascorbico (vitamina C) a todos los panes, no es imprescindible son mejorantes naturales.....


pues ahora podias hacer el pan que puso canelona de molde, el de nata, aunque ella lo hizo en el molde adecuado yo creo que en la pani tiene que salir muy bien.........no os parece???

unos sanwiches para la cena?????

http://www.recetariocanecositas.com/

y aki el enlace de la dueña de la receta

recetas-posts199382-0.html&postdays=0&p ... highlight=


venga chicas hay que hacerle el rodaje a la maquina

[Emeka]

Bruja que me lees el pensamiento.
Hab?a estado mirando esta mañana el Pan de Nata y el Pan de Amiga en el blog de Canelona.
?T? los has hecho? Quiero que me digas las que has hecho y te han gustado porque he comprobado que me gusta lo que te gusta

[cuquita]

UY UY UY UY QUE PAN MAS RICO.

[cuquita]

Megancita ?podrias decirme para que pones la lecitina y el acido ascorbico? muchas gracias.

[jupama]

Cuanto sabes, Emeka. Lo que yo diga, sabia de panes.

[megancita]

Bruja que me lees el pensamiento.
Hab?a estado mirando esta mañana el Pan de Nata y el Pan de Amiga en el blog de Canelona.
?T? los has hecho? Quiero que me digas las que has hecho y te han gustado porque he comprobado que me gusta lo que te gusta

mira aun no lo he probado pero se me ha metido por los ojos, asi que hay que probarlo..........

mira yo hago un pan que me gusta mucho, el de reme de lino, a mi me gusta todos los panes, soy panera por los cuatro costaos, hasta con la pizza c**o pan, y con aceitunas verdes.......mmmmmmmm que rico..... el pan de lino siempre lo he amasado en la pani y luego le he dado forma y al horno.......pero tengo que probarlo entero en la pani, es que a mi marido le gusta mucho este pan, pero no lo quiere con mucha miga, asi que lo hago al horno para que no salga tan alto........

http://panes-mundorecetas. ... me-br.html

de todas formas, reme tiene unas panes riquisimos.........

para cuquita

- Oxidantes. La vitamina C (ácido asc?rbico), es una substancia oxidante que mejora la masa, ya que refuerza las propiedades mecúnicas del gluten, aumenta la capacidad de retenci?n del gas carbúnico dando c**o resultado un pan con mayor volumen y una miga más uniforme. Hoy en día el principal agente oxidante que se usa en el mundo es precisamente el ácido asc?rbico, tipificado c**o E-300 e introducido en 1935 por Jorgensen, vistas las acciones positivas sobre las masas de harina. La dosis míxima autorizada es de 20 g. por cada 100 kg. de harina. vamos que aguanta mas el pan blandito........pero si no duraaaa en la paneraaaaaaaaa

la lecitina de soja hace mas esponjosa la masa

[Emeka]

Girasoles: el pan no sabe a huevo es un pan sabroso y jugoso. Hoy he hecho pan de aceite por la mañana y esta tarde estaba más jugoso el de huevo (que lo hice ayer). Está weniiii?simo untado con Philadelphia y unas lonchas de chorizo Revilla encima...

Jupama: la foto, la foto, pon la foto.

[hollywood]

BRAVO POR EL PAN ENEKA ESTUPENDISIMO, PERO MI DUDA VA AHI,,,, haber ¿en que programa lo pondriamos para la chefomatic, que es la que tengo yoo,,, podeis ayudarme chicas, muakkkkkkkkkkkkkkk

[babybbt]