flan en varoma:

[lucia26]

chicas acabo de hacer el flan y me ha salido muy bueno pero al desmoldarlo se me ha descuajaringao un poco y no se si es po haber utilizado un molde de aluminio o por desmoldarlo en caliente c**o lo haceis ,? gracias

[doya]

Se debe de desmoldar en frio, si no corres el riesgo de que se te rompa

[Gaviotacomprometida]

Ayer lo hice yo, y me quedé exquisito!!!


Claro, lo tienes que desmoldar en frío.

[canelona]

Yo no lo destapo hasta que no ha enfriado y luego a la nevera hasta eldía siguiente, piensa que aunque haya terminado el tiempo, el flan tiene un calor residual dentro, c**o si siguiese cociendo.

[hollywood]

por fa, ?podeis ponerme la receta, que se que es la del libro pero quiero hacer la receta tan buena que habeis hecho, ?con molde redondo o alargado de albal y lo ultimo,?se le pone la tapa al molde antes de meterlo al varoma muakkkkkkkkkkk graciasssssssssssssssssssssss

[mavidu]

Eso eso receta prfiiiiii

[Vigogloria]

yo lo delmonde en frio

[maria17]

Porfa, la recetuki...

[jalapa]

Se tiene que desmoldar en frio, yo casi siempre uso moldes de albal, y en la delegacion cuando hay cursos tambien

[mimitoni]

Dejalo tapados un rato y despues cuando tu veas que se han enfriado los sacas de los moldes.