bu?uelos de cuaresma y tortell de ramos:

[PILUCA]

El tortell de los domingos en Catalunya es hojaldre relleno de nata (se puede hacer con trufa o crema).

Pilu

[Chef_M?nica]

Mira esta pagina a ver si es lo que buscas ,viene con fotos y todo bien explicado.

http://www.rusticpa.com/receptes/bolleria/roscon.asp

[PILUCA]

Mira esta pagina a ver si es lo que buscas ,viene con fotos y todo bien explicado.

http://www.rusticpa.com/receptes/bolleria/roscon.asp

Este es el roscon de reyes, no es el tipico "tortell" de Catalunya que dice Marta.

[Bear76]

[Bear76]

BUÑUELOS DE NARANJA

Una naranja entera

Tres huevos

Un yoghur natural

200grs. de harina

Una cucharada de aceite

Un sobre de levadura royal

Lavar bien las naranjas, cortarlas y tritura V. 5, 7. 9 progresivamente...

Añadir los huevos, el yoghur, el aceite y programar 10 segundos V. 6

Incorporar la harina con la levadura y una pizca de sal. Programar 15 segundos V. 6

Luego c**o siempre.... Se frien en abundante aceite para que se pongan gorditos... Yo he puesto en el aceite cáscara de naranja al freirlos.... Y luego se les pone azúcar glass... Es una receta que va en este foro están estupendos y salen muy ricos....

[Bear76]

[mersa]

Bu?uelos de cuaresma

Ingredientes:
120g de agua
15g. de mantequilla
10g. de azúcar
la piel de 1 limón
pizca de sal
70g. de harina
2 huevos
1 cucharadita de royal

Preparación:
Poner en el vaso el agua, la mantequilla, el azúcar,la sal, y la piel de limón. Programar 4min. temp. 100º veloc.1. Cuando pare ,quitamos la piel de limón y echamos la harina de golpe con el royal y progr. 20 seg. veloc.4.
Dejamos enfriar un poco en el vaso.Luego ponemosvel.4 y añadimos 1 huevo, controlando que pase 1 min. an tes de poner el siguiente y lo dejamos otro min. Sacar esta pasta a un cuenco y dejar reposar 1 hora.
Ponemos aceite en una sartén con abundante aceite y cuando está muy caliente,con dos cuchara vamos poniendo porciones de pasta de tamaño de una nuez. se doran y se retiran a absorver el aceite en un papel de cocina

[chiqui30]

LOS BUÑUELOS DE NARANJA QUE TE HA PUESTO BEAR ESTÉN RIQUÉSIMOS, YO LOS HICE HACE TIEMPO. Lo malo de los buñuelos es que engordan un montón

[Bear76]

LOS BUÑUELOS DE NARANJA QUE TE HA PUESTO BEAR ESTÉN RIQUÉSIMOS, YO LOS HICE HACE TIEMPO. Lo malo de los buñuelos es que engordan un montón

Buenos buenos.... pero una vez o dos veces en estas fechas c**o que no vas a engordar tanto.... Date un gustazo... de vez en cuando....

[Usuario Inactivo]

BUÑUELOS DE NARANJA

Una naranja entera

Tres huevos

Un yoghur natural

200grs. de harina

Una cucharada de aceite

Un sobre de levadura royal

Lavar bien las naranjas, cortarlas y tritura V. 5, 7. 9 progresivamente...

Añadir los huevos, el yoghur, el aceite y programar 10 segundos V. 6

Incorporar la harina con la levadura y una pizca de sal. Programar 15 segundos V. 6

Luego c**o siempre.... Se frien en abundante aceite para que se pongan gorditos... Yo he puesto en el aceite cáscara de naranja al freirlos.... Y luego se les pone azúcar glass... Es una receta que va en este foro están estupendos y salen muy ricos....

Dios mio que cosa mas riquisima tomo nota