edulcorante apto para cocina???:

[dariana]

Hola! alguien sabe donde puedo encontrar un edulcorante apto para cocinar?? en casa hay algunos diab?ticos q tambiénquieren probar mis postres los normales cuando cogen determinada temperatura no endulzan y en las tiendas de dietetica no he encontrado
Qué marcas usais??

[beol]

Yo utilizo el liquido de la marca "dia" o de "eroski"...........tambien he hecho co el granulado pero tengo que poner más cantidad

[monaguillo]

Yo no los uso, pero no creo que tengas ningun problema en encontrarlos en tiendas especializas..... no se si preguntaste o no.... pero ellos te van a informar sin problemas...y si hace falta te lo piden y punto...

cada edulcorante aguanta una temperatura...y no solo es que no endulcen, sino que te pueden amargar y estropear el postre si los "quemas"...


de todos modos echa por ejemplo un ojo a esta web....


http://html.rincondelvago.com/edulcorantes_1.html

aqui hablan de algunos tipos.... y sus caracteristicas..!


ciao

[dariana]

Muchas gracias porla respuesta

[seviyana85]

en el super donde estan el azucar, la sacarina.. venden el edulcorante liquido que es el acto para cocinar, en el carrefour, corte ingles, supermercados MAS..

[dariana]

L?quido, pero creo q es Natreen, espero q valga para los bizcochos, lo que voy a flipar es con las medidas...no se que tal me saldra