Pizza con queso de cabra:

[Cracky]

Por dios que cosa más rica!

Me guardas un trocito para cenar?

Gracias Adamami

[Adamami]

Muchas gracias por querer compartir conmigo esa pizza, digo esa.... porque ya no esta !


pero si pudiera, claro que compartiria otra con todas vosotras y con muchisimo gusto....

Gracias por vuestros cumplidos

[carlotenia]

Me pizo un trozo para cenaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaar

[comoju]

que le has puesto ademas del queso?????

[maricuela78]

que receta de masa has hecho??? es ke tiene una pinta de esponjosita......que tipo de harina has usado??

[Yita]

Me encanta el queso de cabra en las pizzas!

[Adamami]

He usado 250g de harina para pasteleria, agua tibia 15cl, levadura de panadero seca, 3 cucharadas de aceite de oliva, se amasa y yo he dejado reposar 10 minutos.
He hecho una salsa de tomate con cebollas, ajo, pimientos, hoja de laurel y ramita de tomillo que luego he mixado.
Se pone sobre la masa la salsa de tomate, he puesto unas rodajas de tomate, y 4 quesitos de cabra y unas anchoas que me quedaban, y la he puesto al horno temperature 210? unos 30 minutos, y ya esta !
Espero que me he explicado bien, pues es una piza un poco espesa, eso depende de cuanto tiempo se dejar reposar.... a nosotros nos gusta asi, un poco altita

Un besito a todas

[maricuela78]

He usado 250g de harina para pasteleria, agua tibia 15cl, levadura de panadero seca, 3 cucharadas de aceite de oliva, se amasa y yo he dejado reposar 10 minutos.
He hecho una salsa de tomate con cebollas, ajo, pimientos, hoja de laurel y ramita de tomillo que luego he mixado.
Se pone sobre la masa la salsa de tomate, he puesto unas rodajas de tomate, y 4 quesitos de cabra y unas anchoas que me quedaban, y la he puesto al horno temperature 210? unos 30 minutos, y ya esta !
Espero que me he explicado bien, pues es una piza un poco espesa, eso depende de cuanto tiempo se dejar reposar.... a nosotros nos gusta asi, un poco altita

Un besito a todas

has añadido el sobre entero de levadura seca de panaderia???

[Colettefr]

Jo, que bueeeeeno.

[Adamami]

Pues si he puesto un sobre de levadura de panaderao (francesa) de 4,6g.

y la he dejado reposar la masa unos 15 minutos antes de ponerla al horno.