pero a estos justo les tengo ganas, ya estuve preguntando a maribel53 sobre este tipo de pan, ahora me queda la duda de comprar la harina esa o apamarme c**o tu con lo que tengo.
y la corteza del que compra mi suegra, queda brillante, fina, pero super, super, super dura. Yo lo veo muy dificil de conseguir en mí.
Puedes ver la foto de la miga en el blog, ha salido apretú de narices en las taleras en la espiga ha salido más flojita. La corteza sí que es brillantita completamente diferente a los otros panes que he hecho anteriormente, estoy alucinada porque pienso que con los mismos ingredientes y variando cantidades y formas de levar hay que ver la cantidad de panes que salen.canelona escribió:Te lo agradezco mucho, vale más una imagen que mil palabras
Por cierto, la miga te quedo de esa sin casi agujeros???
Muchas gracias de nuevo
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?¿Que pinta Chary??....?ltimamente te sale el pan de exposición, perfecto 