Qu? hacer con agar-agar??:

[MJ43]

Ya sí que es un estabilizante muy bueno para la nata, y con ese fin lo he comprado, pero son algas!!, yo pensá que eran polvos. ¿Cómo se utiliza y cu?nta cantidad tengo que poner?? Yo siempre con mis preguntas, cualquier día me mandéis a la porra!!



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[alicegoldfinger]

es que las hay en algas y el polvo!!
YO las uso mucho para hacerme la ensalada agridulce c**o la de los chinos!!
Me sale hasta mejor...
Si queréis os pongo la receta!

[Nata]

Alice!! Yo quiero esa receta que me encanta y nunca he sabido c**o la hacen!!!! Ponla porfa!!!!

MJ43, paisana, donde lo has comprado? No se me ocurre donde encontrarlo!

[MJ43]

Alice!! Yo quiero esa receta que me encanta y nunca he sabido c**o la hacen!!!! Ponla porfa!!!!

MJ43, paisana, donde lo has comprado? No se me ocurre donde encontrarlo!

Las he comprado en Santiveri en la C/ San José, aunque son algo carillas, me ha costado 20gr 4,30?, hay que pensárselo para echarle un buen manojo a la ensalada todos los días

[saskia7]

Si guera polvo te dier?a que lo usases igual que usas la gelatina neutra y en la misma proporci?n, pero las algas aparte de la ensalada no se me ocurre otra forma. A lo mejor si las mueles con la Th te quedan en polvo

[pilar2005]

Yo lo utilizo c**o espesante cuando hago mermelada en la TMX, y la verdad es que con un puñadito pequeño basta..... Cunde un montón!!

[MJ43]

Y si las muelo en la Thermomix ?seráa lo mismo que comprarla en polvo??? Gracias de nuevo

[alicegoldfinger]

Luego la copio, que me tengo que ir a comer!
Hasta luego!
Te aseguro que sale id?ntica o incluso mejor!

[alicegoldfinger]

Y si las muelo en la Thermomix ?seráa lo mismo que comprarla en polvo??? Gracias de nuevo

Yo tambiénlo he pensado...

Lo vas a probaré

[MJ43]

Y si las muelo en la Thermomix ?seráa lo mismo que comprarla en polvo??? Gracias de nuevo

Yo tambiénlo he pensado...

Lo vas a probaré

Lo voy a intentar, a ver que resultado da. Ya te contar