LA FIEBRE DE LOS ENROLLADOS DE ATINA LLEGAN A ESTE FORO:

[begojjj]

eso no vale,.. yo no tengo horno ...que rico, besos bego

[CHEFNUEVA]

chicas y cuanto tiempo lo dejais levar la primera y segunda vez....lo dejais que leve dentro de la chefo?
a ver si lo pruebo el finde...gracias

[malutapia]

teoricamente en los dos levados hasta que suba el volumen el doble. En la práctica lo que tu paciencia te deje... . Yo no aguantú mucho, sólo los dejé media hora la primera tanda de bollos. Después hice una tanda que lo dejé con el segundo levado toda la ma?ans, ha subido muchoo más y de las dos formas me gustan.

[roski]

PERDONAR PERO YO TENGO PANIFICADORA NO CHEF Y CREO QUE EL AMASADO DURA MAS DE 6 MINUTOS ASI QUE c**o HAGO ??????????????????UN BICO

[cabrils]

hola! Qué cosa más rica Onega
Yo tambiéntengo panificadora y me gustaría saber cómo los puedo hacer en ella. La tengo desde hace poco tiempo y además no he practicado demasiado.... Os veo hablar de levados y "flipo"!
Gracias!
Y buenas noches.

[onega]

hola! Qué cosa más rica Onega
Yo tambiéntengo panificadora y me gustaría saber cómo los puedo hacer en ella. La tengo desde hace poco tiempo y además no he practicado demasiado.... Os veo hablar de levados y "flipo"!
Gracias!
Y buenas noches.

pues no lo se, yo no te recomiendo que lo hagas en la panificadora, porque entre el tiempo que tarda en precalentar la masa, luego amasar, volver a amasar...etc....etc....etc.... ?pues se te va la mañana!
es una masa muy fácil de amasar a mano (siguiendo las instrucciones de la receta), además si ves que está un poco líquida, le vas añadiendo harina hasta que veas que está manejable.
Se tarda c**o 10 /15 minutos de amasado. c**o con el pan.
espero haberte aclarado algo. un besito

[bamby]

Yo los hice ayer amasando en la panificadora de makro, y salieron fenomenal!!!!

Pero no os los recomiendo... ?ya me he comido 6! Así no me cabr? el bikini!!!!

[Atina]

Ya veo que ha llegado la fiebre aqui tambien
Me alegro mucho que os gusten
Que mayor satisfaccion despues de poner la receta que ver que os gusta
Onega, te han salido preciosos

[onega]

??? menudo piropo !!!!! viniendo de una experta c**o tú.
gracias por esta maravillosa receta y no dudes que los volverá a hacer una vez, ...y otra vez.... y otra vez.....