Habeis hecho alg?n pan r?pido?:

[silviamil]

Hola,

Me refiero en la panificadora Bifinet, si habeis usado el programa rápido, ese q pone Expres o algo así, es para saber qué tal quedan los panes o los bizcochos.

[Emeka]

Yo hice uno Expres y, para mi gusto,

[onega]

Este fue el primer pan que hice en la panificadora Bifinet.
Te pongo unas fotos para que lo veas.
Queda un pan grande, bastante denso, de miga prieta , pero rico de sabor, muy rápido y agradecido. ¿no se! para gustos.
En casa hubo opiniones de todos los gustos.
Si quieres la receta , dímelo y te la escribo. ?todo es cuestión de probar!

[silviamil]

Si está comestible, por probar q no quede

Ponme la recetilla porfa

[onega]

te pongo la receta, es del recetario de la Biffinet:
Ingredientes:
- 360 ml. de agua
- 5 cucharadas de aceite
- 4 cucharaditas de azúcar moreno ( yo le ech? menos porque me parec?a mucho)
- 4 cucharaditas de sal
- 630 gr. de harina corriente ( yo le puse la del Día)
- 1 sobre dde levadura de panadero


Elaboración:
Se ponen todos los ingredientes por el orden que están escritos y se programa en el no 4 ( pan blanco express) en tamaño II)
En caso de poner levadura fresca, `poner unos 20 gr, disueltos en el agua templada , entonces añadir la sal al final, encima de la harina.

[silviamil]

gracias! lo probar

[Goonie]

Yo tb he probado esa receta y me salio igual que el de la foto, jejeje. Se queda mas apretao y mas compacto, pero de sabor esta muy bueno. El unico inconveniente que yo le encuentro, es que aunque lo guardes en bolsa de plastico, se seca muy rapido y a los los dias te chupa hasta la sangre, jajaja.


Eso si, hoy he hecho esa misma receta pero con el programa de pan blanco, y ha salido bueniiiiiisimo!!!

[silviamil]

Y si en rápido le añadimos lecitina y gluten, quedaría menos duro??

[Goonie]

Si de primeras no queda duro, si no mas compacto, mas apretao c**o digo yo, jejeje y eso es cuestion del tiempo de levado, que al ser un programa rapido, pues le deja poco tiempo.

Pero por probar que no sea!