ESPUMA DE FRESAS:

[melba]

GRACIAS BIANCA. QUE ALEGRIA DE QUE ESTES EN EL FORO.

[caro43]

Venga a ver si la hace alguien y pone la foto (vaya morro que tengo) es que no me imagino lo de espuma c**o debe quedar.

Me alegro mucho de verte por aquí, espero que estés más animada. Un beso

[Ibicenca]

Hola Bianca, que alegría saber de ti y encima con una recetilla tan rica!!!! gracias

[yaiza70]

Al igual se puede hacer con alguna otra fruta que tenga una textura similar ? esque a mi chico no le gustan las fresitas

[MiguelAngel]

Gracias Bianca, ya he hecho esa receta y está de vicio..
Me alegro de verte de nuevo por aquí con ganas de publicar cosillas
Un cordial saludo

[noradebon]

Aquí una rezagadaaaaaaa toma nota.

[Bachi]

¿Qué tal corazón? ¿Se van solucionando esos problemill así espero que así sea. Me ha gustado tu receta a ver si esta tarde se la hago a la peque.

[lali]

Queda c**o un mousse. La cantidad de fresas son 300 g congeladas en trozos no muy grandes. Después de glasear los 100 g de azúcar se incorporan las fresas y se trituran con el turbo, se añaden las dos claras y se mezcla unos segundos en velocidad 5, ya que de lo contrario casi no se puede poner la mariposa, por el hielo. Se pone la mariposa y se programan 50 segundos en velocidad 4.

Ya os he puesto en otra ocasión que c**o mejor está es congelado c**o si fuese un helado de fresa, c**o mousse o espuma queda muy empalagoso, pero podéis probar de las dos maneras.

[Maria24]

para la persona que queria la foto de la espuma de fresas , la acabo de hacer queda c**o un merengue de fresas .Pero lo podeis ver con vuestros propios ojos. creo que c**o he leido en otro post quedaria mejor c**o helado pero de todas formas esta buenisimo.pero me gustaria saber si alquien lo ha probado con otra fruta.

[Maria24]

queria poner la foto pero no puedo ayudadme