SE LLAMAN COLORANTES LIPOSOLUBLES Y SON ESPECIFICOS PARA CHOCOLATES , CON LOS COLARONTES NORMALES c**o BIEN HA DICHO SASKIA ,NO SE PUEDE COLOREAR.saskia7 escribió:Por propia experiencia te digo que si le pones aunque sea una gota de colorante líquido al chocolate blanco, se corta. A mí me pasó antes de entrar al foro, luego aquí leí que sólo se le pueden poner colorantes en polvo disueltos en una gotita de aceite. Alguein dijo que los encontré en una herborister?a.También podría haber usado cachitos de la cobertura de un pastelito pantera rosa o una gotita de colorante rojo en el choco blanco fundido. Lo que no sé es si la cobertura se habría estropeado al echarle el colorante, todo es probar.
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