Para cenar esta noche pensaba hacer una tortillita de patata y he probado a prepararla en Thermomix. No se me ha ocurrido otra cosa que picar allí mismo la patata y la cebolla, que han quedado a trocitos pequeños. Después de ponerle el aceite y tenerla 20 minutos, c**o dice la receta del recetario, la he abierto y.... Sorpresa!!!! Aquello era más un puré que la base para una tortilla. Además la base de la Th se me ha quedado socarraita c**o no estamos para tirar nada, he decidido añadir los huevos y ver c**o quedaba. Ha quedado genial!!!!!!!! Me comeré ahora un trocito y para mañana la he rellenado de jamón york y queso. Aquí os la dejo para que juzgueis.
entonces la idea es que se puede hacer el sofrito en la maquina y luego cuajarla fuera???
yo siempre que frio cebolla, se me socarra la base de la maquina, asi que te entiendo perfectamente, pero mira, de pinta buena si que la tiene!!!
Pues chica asi vista esta tan maja.... a mi me gusta mucho rellenarlas quedan genial y muy vistosas.
Las suelo hacer con chaca... con atun y mahonesa... hasta con gulas y gambas quedan bien
Pues tiene una pinta estupenda, c**o para hincarle el diente ahora mismo. A mime pasa lo mismo cuando he intentado hacerla con la th. pero luego de sabor queda rica. A ver si alguien nos pone c**o hacerla sin que sea estilo "el Bulli", deconstrucción de tortilla de patata
Teresa