Pasteles de arroz:

[oliter]

Los originales llevan la base de hojaldre, finito y pinchado mucho para que no suba, los mios son sin hojaldre, receta de Egusski, que me ha ayudado a descubrir c**o se hacen.

Estan riquisimos, luego os pongo la receta, que ahroa estoy un poco liada.

[argala]

que ricossssss
a mi me suena de haber comido los pastelitos que dices.
joerrr...c**o nos vamos a poner
lo que pasa que para la dieta tienen que ser sin hojaldre,que el hojaldre tiene mucha grasa,
pero si estan ricos asi,yo asi me los c**o

[xoniaka]

Menuda pinta tienen Oliter una pena estar a dieta...

[oliter]

Xonia, no sé quedieta haces, pero éstos son aptos para la nuestra, se puden comer, eso si, c**o todo, con conocimiento.

[malutapia]

Vi esta receta en el foro de th y pensá que se podría adaptar poniendo harina integral en vez de harina normal. ¿Eso es lo que has hecho?? ?Sale bueno??? Desde luego la pinta es buenísima. Cuando puedas pon la receta de c**o lo has hecho.

[oliter]

Los he hecho con harina integral y con fructosa para adaptarlo s a la dieta, no he puesto la receta porque c**o solo contestú argala pensá que no os interesaban.

[malutapia]

S? que estoy interesada....
Aunque pensándolo mejor a lo mejor no es bueno conocer esa receta. Seguro que no me puedo comer más de uno.... qué ricos!!!

Ahora en serio, si nos pones la receta, para saber qué cantidad de harina integral y fructosa te lo agradecer? mucho. Aunque eso sí solo haré un cuarto de las cantidades de tu receta, que yo me conozco...

Muchas gracias

[oliter]

Pues para ti, ahi va.

5 huevos
80gr. de fructosa
1/2 litro de leche
40 gr. de mantequilla light
120 gr. de harina integral

Instrucciones:
En primer lugar , batir bien los huevos, a continuacion echar la fructosa y la mantequilla, batimos bien, añadimos la leche, batimos y por ultimo la harina, batir.

Tenemos el horno ya precalentado a 200º untamos los moldes con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina, echamos la mezcla (no llenar los moldes pues al principio sube bastante aunque luego baje) lo tenemos unos 15 min. a 200º los ultimos 15 a 160? si se dora demasiado cubrir con papel albal.

Tambien se puede hacer en un molde grande, si se usa este molde poner unos 45 min. aprox.

Individuales salen unos 18-20

Esta es la receta de eguski adaptada a la dieta, pero los originales, tipicos de aqui son en cestitas de hojaldre y estan que te mueres.

[malutapia]

Muchas gracias!!!
Este fin de semana no estoy en casa. Pero la semana que viene los hago sin falta y te cuento.

[neo_mrl]

Oliter, que buena pinta tienen

Pero una dudita¿por qué se llaman pasteles de arroz si no llevan arroz?