Alita? sobre tus tartaletas:

[cristinamlg]

Alita me gustaría hacer las tartaletas de pate, me puedes hacer la receta?

y otra pregunta si las congelo ya orneadas y con los patés dentro luego c**o las descongelo para que queden crujientes.


porfa...........

[alita]

hola cristina , yo las tartaletas las hice aprovechando la masa quebrada que me habia sobrado otro dia de hacer una quiche y que tenia congelada , te cuento , yo las hornee al mediodia , y prepar? el relleno y lo guard? en una tarrina de philadelphia qu etenia vacia , y los rellen? poco antes de cenar , creo que si las dejas rellenas la masa se hablanda, igual que las ca?itas bicos

[cristinamlg]

Alita la masa quebrada está en el libro de masas o en NA, no la encuentro

siento estar tan preguntona pero estoy pegad?sima en este tema, el jueves tengo una cena, es informal, pero siempre que voy a casa de alguien me gusta llevar algo.

[alita]

cristina mira en el NA , busca el quiche lowrance y luego ves la receta de la masa que es la que us? yo , el relleno lo hice con , palitos de cangrejo , dos huevos cocidos y una tarrina de philadelphia , le meti el huevo por que mal no podia quedar no???? y el queso se lo fui echando y probando y al final le puse toda la tarrina , y esta la us? para guardar el paté una vez terminado y lo meti en la nevera , hasta el momento de cenar que las rellen

[rasansan]

La receta de la masa quebrada viene en el NA por las primeras páginas, y sale muy bien

[cristinamlg]

GRACIASSSSSSSSSSSSS

ya os contaré que tal me ha salido