LA CENA DEL VIERNES... ROLLING PIZZA! (FOTO):

[cantinerita]

dios mio!!! m'as matao!!

[bego18]

unas preguntas....

cuando poner el queso, despues de dejarla reposar, cuando vas a poner los ingredientes??? y c**o haces que no se salga el queso??? no se quema el queso???

esq me gustaria hacerla xq a mi marido le encanta!

[lolitoba]

la subo por que para mi y los de mi casa es la mejor mi hija a trabajado en telepizza y pizzas huts y dice que esta pizza es la que mejor sabe y que parece la rollin de pizzas huts
gracias por compartir la receta con nosotras

Ah s?? Pues a mí me encanta también, es mi preferida.

YO DESDE QUE PUSISTES LA RECETA NO HAGO OTRA BUENO SI HE HECHO LA DE CAMILAELX QUE PUSO EL OTRO DIA Y MUY RICA TAMBIEN
GRACIAS PRECIOSA POR COMPARTIR

[Molybel]

Gracias crisspeta, igual la hago mañana, aunque puede quesustituya el agua + la leche en polvo, por leche normal, ya que no tengo leche en polvo y solo venden en el Mercadona (por lomenos en el mio) que es el super que tengo cerca en casa bolsas de kilo.

yo tambien queria hacer esta receta pero me pasa lo que a ti con la leche en polvo, podrias poner c**o vas a hacer el cambio, es decir, las cantidades????

[carlotenia]

Buah que pinta tiene esa Rolling???? Precisamente yo estaba pensando en cenar pizza esta noche jeje

[BORI]

muchas gracias por la receta .........tiene una pinta estupenda y ya esta copiada ...pa esta noche

[CRISSPETA]

unas preguntas....

cuando poner el queso, despues de dejarla reposar, cuando vas a poner los ingredientes??? y c**o haces que no se salga el queso??? no se quema el queso???

esq me gustaria hacerla xq a mi marido le encanta!

Ui, acabo de ver tu mensaje. El queso en el borde se le pone antes de dejarla levar y no se sale porque se tiene que procurar que quede bien envuelto en masa, por tanto, es imposible que ese queso se quema. S? se quema a veces la mozarella que ponemos sobre la pizza, para que esto no pase yo suelo ponerle un papel de alumnio encima cuando la meto al horno.

Esper haber resuelto alguna de tus dudas.

[CRISSPETA]

Vaya pinta que tiene esa pizza!!!!
Y tan redondita!!! Tan perfecta!!!!

A mí nunca me salen redonditas!!!
Cómo se hace para que quede tan redonda?

Muy fácil, sólo tienes que seguir la forma del molde que utilices c**o base, redondo por supuesto.

[CRISSPETA]

GRACIAS CHICAS! TEN?IS QUE PROBARLA, QUE ESTÉ MUY REQUETEBUENA, DE VERDAD!

YO LA HE RELLENADO CON TOMATE FRITO, MOZZARELLA, RODAJAS DE CHORIZO, CHAMPIS, PAVO, CEBOLLA, ACEITUNAS Y OR?GANO.

LA RECETA DE LA MASA ES ESTA:

PAN PIZZA

Ingredientes:
1 y 1/3 tazas de agua tibia
? taza de leche en polvo desnatada
? cta de sal
4 tazas de harina de trigo
1 cucharada de azúcar
1 sobre de levadura de panadero (levadura seca)
2 cdas de aceite (para la masa)
90 ml de aceite necesario para aceitar los moldes

Preparación:
Colocar la levadura, el azúcar, la sal y la leche en polvo en un bol grande. Agregar el agua tibia y mezclar hasta integrar bien. Dejar reposar durante 2 minutos. Agregar el aceite y volver a mezclar. Incorporar la harina y trabajar hasta formar una masa e integrar toda la harina. Llevarla a una superficie plana y amasar durante 10 minutos.

Dividir la masa en 3 bollos y estirarlos por separado formando discos de 22 cm. Aceitar 3 moldes de 22 cm y colocar alli las masas. Cubrir con un plato y dejar reposar en un lugar templado durante 1 h a hora y media. Utilizar en la receta de pizza deseada.

Hola CRISSPETA, una pregunta... las tazas son de 150 ml? es que quiero estar segura... y cuando pones el queso y sellas las pizza??? antes de que repose 1 hora y media? o despues de que repose pones el queso y la sell así?

gracias y besos!!!

Las tazas son de 250 ml aproximadamente y los bordes se rellenan antes de que leve la masa.

[lolitoba]

MARIQUILLA TE LO SUBO SI AL HACES YA ME CONTARAS ES BUENISIMA