Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Meritxell - Subjefa/e de cocina

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por Meritxell » 27 Mar 2008 16:44
Emeka escribió:Por supuesto, Maritxell. Lo que no sé es si tendrás que añadirle un poquito más de harina (1 o 2 cucharadas) porque, no se si te habrás fijado, las recetas que se suelen hacer en la panificadora suelen ser masas más pegajosas (tal vez, porque reseque más el pan al cocerse directamente y sin precalentamiento). Ya nos contarés, espero que nos pongas las fotos

Ya te contaré y pondré fotitos.
Gracias por tu respuesta tan rápida.
Meritxell

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la_almu - Cafetera/o

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por la_almu » 27 Mar 2008 17:34
La lecticina de sojaéla venden en los supermercados?
?sabeis de algún post en que relacionen los programas de las distintas panificador así
Yo tengo la de Makro y no sé traducir los programas c**o haceis algunas
?me echais una mano?
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Denia - Repostera-pastelera/o

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por Denia » 27 Mar 2008 17:42
Ya hab?is preguntado de todo, pero yo tengo la chefo y no sé qué numerito poner. Y quiero este pan ?ya!
Muchas gracias y enhorabuena

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Emeka - Cocinera/o

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por Emeka » 27 Mar 2008 18:47
La lecitina de soja la venden en el Mercadona, Carrefour, Hipercor, etc. y en las tiendas de dietútica.
Para las que tienen la chefo u otro panificadora, aqui teneis las instrucciones de la bifinett, para que podais comparar los programas (vienen unas tablas con los tiempos):
http://www.kompernass.com/pages/_pdfs/1 ... 0d6a3a.pdf
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Rere - Cafetera/o

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por Rere » 27 Mar 2008 18:52
Viendo el resultado de tu pan me has convencido
intentare hacerlo

me compré la panificadora hace un año y no he hecho mucho pan
no nos gusted mucho ni el resultado ni el sabor.

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otto - Cocinera/o

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por otto » 27 Mar 2008 20:17
QUE BUENO!!!
SE PODR?A HACER EL LA CHEF O MATIC??
ES LO QUE TENGO M?S PARECIDO A UNA PANIFICADORA

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Puppykat - Cafetera/o

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por Puppykat » 27 Mar 2008 21:33
Tengo la KH-1171 y al menos en el programa <1> quito las palas justo cuando faltan 1h.35minutos.
Emeka, probaré a hacer tu pan; hay que experimentar todos

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Emeka - Cocinera/o

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por Emeka » 28 Mar 2008 13:20
Otto, claro que se puede hacer en la Chefo. La Chef-o-matic es una panificadora con un programa de cocción mejorado (puedes elegir el tiempo y es más largo).
Puppykat este pan aguanta muy bien el paso de los días

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otto - Cocinera/o

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por otto » 28 Mar 2008 14:47
gracias, emeka
probaré a ver que tal

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Meritxell - Subjefa/e de cocina

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por Meritxell » 28 Mar 2008 20:02
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