Coca de San Juan:

[momoko]

Por cierto...c**o hago para conservarla????Porque solo me dura 2 dias!!Enseguida se seca .........

[comoju]

Envu?lvela en papel de Albal, y así se te conservar? mejor.

[Janet]

Cual de las dos receta sestais haciendo?Cual queda mejor?

[momoko]

Yo hice la primera que puso comoju...con una variante le pusepiel de naranja y un chorrito de esencia de vainilla y ..............Está clavada a la de las pastelerias!!!!!!!!!!!y bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima!!!!

[caro43]

Por favor, si la hago con levadura de panaderia ?cuántos sobres son? Es que pesan 5,5 gr pero equivalen a 14 gr de levadura fresca. c**o poneis 30 gr en la receta, aunque pone de panaderia me parece mucho casi 6 sobres.

[caro43]

Aquí estoy otra vez para subir el mensaje. Es que la quiero hacer hoy.

[momoko]

Pues no sé yo utilizo la prensada de panadería......

[caro43]

Pues no sé yo utilizo la prensada de panadería......

Yo lo que tengo es la Levadura de Panaderia de la marca Maizena, que es granulada y los sobrecitos son de 5,5 gr. Es que hoy fui a mercadona y no tenian ni un solo cubito de la fresca.

?Cu?l es la prensada que dices tu? c**o la que venden en mercadona?

[nuriass]

Por favor, si la hago con levadura de panaderia ?cuántos sobres son? Es que pesan 5,5 gr pero equivalen a 14 gr de levadura fresca. c**o poneis 30 gr en la receta, aunque pone de panaderia me parece mucho casi 6 sobres.

Hola Caro. Creo que vas confundida, si son 30gr de levadura fresca, serian 2 sobres y un pelín ,no?
Perdona mi confianza, pero yo lo entiendo así.

[caro43]

Por favor, si la hago con levadura de panaderia ?cuántos sobres son? Es que pesan 5,5 gr pero equivalen a 14 gr de levadura fresca. c**o poneis 30 gr en la receta, aunque pone de panaderia me parece mucho casi 6 sobres.

Hola Caro. Creo que vas confundida, si son 30gr de levadura fresca, serian 2 sobres y un pelín ,no?
Perdona mi confianza, pero yo lo entiendo así.

Yo tb lo entiendo asi, poner dos sobres de la que tengo granulada. queria asegurarme que fresca y prensada era lo mismo.
Bueno pues me voy a lanzar y le pongo 2 ya veremos que sale. Gracias,