Hola!! Bienvenido por aqui
A ver, mi chico come tambien todos los días en la oficina, te cuento así a groso modo los platos que se me ocurren que hago habitualmente:
Albondigas en salsa
Guisantes con jamón y filetitos rusos
Estofado de carne y verduras
Pollo asado
Carne con puré de patatas
Pasta
Lentejas
Garbanzos con tomate y jamón
Merluza en salsa con gambas
Salchichas rojas con setas
Coliflor al horno
Empanada
Tortilla de verduras
Tortilla de patatas
Revuelto de gambas y ajetes
Judias verdes con patata y algo de carne
...
Yo las normas que tengo en cuenta son:
1ª Que no lleve líquidos, por si se le salen del taper y se le derraman en la mochila.
2ª Procuro no hacer demasiado la carne y el pescado ya que luego va al microondas y se queda muy seca
3ª Intento hacer plato único, para que no tenga que llevarse varios taper. Asi por ejemplo se puede llevar unos guisantes con jamón con unos filetitos rusos o un poco de cinta de lomo en el mismo recipiente.
4? Si voy a hacer algo que pueda quedarse seco (pescado por ejemplo) intento hacerlo en salsa, pero la salsa se quede espesita y si puedo, le añado bastantes cosas para que pueda ser plato único, por ejemplo, siempre le pongo gambas y verduritas...
De momento muy pocos platos son los que no se ha llevado y la mayoría por cuestiones de gusto personal.
Si necesitas alguna receta de las que he puesto arriba, dimelo y las pongo por aqui (son todos platos sencillitos

)