




Ayer mismo hice una cosa nueva que hacía días que me rondaba por la cabeza y acab? en el cubo de la basura






Pero bueno, son cosas que nos han pasado a todas y que nos seguir?n pasando (al menos a mí).
Hoy he hecho estas galletas integrales. Llevan poco azúcar y mucho "alpiste"








Y la receta, por si a alguien le interesa.
Cookies integrales

Ingredientes:
175 gr. de harina integral
200 gr. de mantequilla pomada
80 gr. de copos de avena
10 gr. de semillas de s?samo
10 gr. de semillas de amapola
25 gr. de semillas de linaza
75 gr. de azúcar
3 cucharadas soperas de cacao puro Valor
1 cucharadita de café de canela molida
1/2 " " " de nuez moscada
1/2 " " " de jeng?bre molido
Instrucciones:
Mezclar el cacao y las especias con la harina.
Batir la mantequilla con el azúcar. Incorporar la mezcla anterior y añadir finalmente la avena y todas las semillas.
Coger porciones de masa con una cuchara de postre c**o medida. Moldear con las manos dándoles forma redonda de unos 5 cm. de diámetro.
Hornear a 180 - 200 ?C durante 30 minutos aprox. Dejar reposar 5 minutos en la bandeja antes de pasarlas a la rejilla para enfriar.
Fuente: Propia
Autor: mongeta


