Lavaduras, especias y aromas de T?nez:

[regaliz]

En cualquier supermercado del pueblo más pequeño de T?nez hay un montón de levaduras, incluidas las de panadero, ...¿nos ganan!

Mirad cuantas levaduras tienen, tanto de panaderia,...c**o la quémica de los bizcochos.



En la foto de abajo, vemos arriba a la izquierda un paquete de levadura seca envasada al vacio, pesa 500 gr. y es para usar con 50 kg. de harina, se disuelve una cucharadita en agua a 35?-38?, se agita y se deja reposar 15 minutos, y luego ya se puede usar.

Luego hay otros tipos de levadura.

Lo que hay en la parte de abajo de la foto es azúcar vainillado y sobrecitos para hacer crema Chantilly



En la foto de abajo hay de izquierda a dercha y de arriba a abajo:
cardamomo, tú verde, menta, canela en rama,...(son c**o unos tronquitos, ...pero apenas dan sabor), azafr?n, y dos especias túpicas de allí que no se c**o se llaman ni sí donde se pueden echar.



...y en la foto siguiente vemos aromas alimentarios en botecitos de 30 ml. baratúsimos, costaban cada uno unos 0,50 euros.
De izquierda a derecha los aromas son de geranio, naranja, pistacho, menta, limón y rosa.



...y por último, esto ya lo puse antes, pero para las que no lo vieron...
adivina, adivinanza,...
...?para que sirve la manguerita de la izquierda de la foto?

[tammy]

muy interesante

lo de la manguerita muy higienico, jaja

[lolagonal]

cuantas cositas hay en tunez de esas... es que tienen un tipo distinto de cocina, es verdad, en eso de las especias nos ganan, pero desde luego en otras cosas... para empezar en el concepto que tiene de la mujer... pobrecillas...

[mary505]

jo que pecha de cositas que bien oye contame la manguerita sera pa limpiar el wc verdad yo escuche que alli no usan papel es cierto

[regaliz]

frio, frio,...la manguerita no es para limpiar el wc.
... cierto, cierto, allí no usan papel.

[megancita]

frio, frio,...la manguerita no es para limpiar el wc.
... cierto, cierto, allí no usan papel.

primero que wapa eres...........

que maravilla todo lo que has comprado.......que pasada tantas levaduras y aqui que no se encuentra casi nada.........

la duchita es para limpiarse el culito despues de.........

esta gente o no se limpian o se lavan con agua.........

[carmen1969]

que chulas todas tus compritas

[emilia]

Yo sí lo sí ,tambiénestuve en Tunez.Lon que yo no encontre fueron las levaduras estuve hace 3 años y entonces no estaba tan puesta en esas cosas.Especias si que traje.........?te gusto Tunez??? a mi me encanto.

[Celeste]

Creo que en Tunez lo normal es que el pan se haga en la casa, asi que me figuro que por eso tienen tanta levaduras.
Las especias, son mi perdicion, cada vez que voy a otro pais siempre busco especias, y en los paises musulmanes tienen cocinan con muchisimas.
Y la manguera la pena que si tienen poca agua en algunos sitios no la tendran y entonces

[regaliz]

Muy bien, premio para todas, habe?s acertado, ya veo que sois muy listas.