Mi?rcoles!!!!! ?Ponemos nuestros men?s de hoy?:
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3242
- Registrado:05 Mar 2007 01:00
Perd?n que me meta, pero yo hago tortilla de berenjena, y me encanta. Os digo cómo la hago yo:
Pelo la berenjena y la corto a tacos pequeños. Yo nunca hago eso de ponerla en agua para que pierda el amargor, porque nunca la noto amarga. Luego meto los tacos en un recipiente apto para micro con tapa, sin agua ni sal ni nada. Le doy unos 7 minutos a la míxima potencia, hasta que se quede la berenjena blandita. Luego se cuaja la tortilla en la sartén. Y está
Pelo la berenjena y la corto a tacos pequeños. Yo nunca hago eso de ponerla en agua para que pierda el amargor, porque nunca la noto amarga. Luego meto los tacos en un recipiente apto para micro con tapa, sin agua ni sal ni nada. Le doy unos 7 minutos a la míxima potencia, hasta que se quede la berenjena blandita. Luego se cuaja la tortilla en la sartén. Y está

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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:248
- Registrado:21 Feb 2008 01:00
PUES AQUI NO LUCE EL SOL
BUENOS Y LLUVIOSOS DIAS A TODOS!!
FELICIDADES ROMPEOLAS!!!!
BUENO MI MENU DE HOY.
DESAYUNO.6.00 KIWI+CAFE CON LECHE DESNATADA+PITUFO CON PAVO FRIO Y TOMATE
MM 11.00 CIRUELA
MM2 CREO QUE COMERE ALGO PORQUE ESTOY ESMAYA.....UN YOGUR QUIZAS
ALMUERZO.14.00 ESPINACAS A LA CREMA
MT. YOGUR DESNATADO O FRUTA
CENA. 22.30 HE SACADO UN LENGUADO DEL CONGELADOR ESTA MAÑANA , LO HARE A LA PLANCHA Y PUEDE QUE LO ACOMPA?E CON UNOS CHAMPI?ONES O UNA ENSALADA.
BUEN DIA A TODAS Y EN ESPECIAL A TI ROMPE!!
FELICIDADES ROMPEOLAS!!!!
BUENO MI MENU DE HOY.
DESAYUNO.6.00 KIWI+CAFE CON LECHE DESNATADA+PITUFO CON PAVO FRIO Y TOMATE
MM 11.00 CIRUELA
MM2 CREO QUE COMERE ALGO PORQUE ESTOY ESMAYA.....UN YOGUR QUIZAS
ALMUERZO.14.00 ESPINACAS A LA CREMA
MT. YOGUR DESNATADO O FRUTA
CENA. 22.30 HE SACADO UN LENGUADO DEL CONGELADOR ESTA MAÑANA , LO HARE A LA PLANCHA Y PUEDE QUE LO ACOMPA?E CON UNOS CHAMPI?ONES O UNA ENSALADA.
BUEN DIA A TODAS Y EN ESPECIAL A TI ROMPE!!
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- Jefa de cocina
- Mensajes:12505
- Registrado:17 Nov 2004 01:00
- Ubicación:Los Madriles :)
Voy con el mio
DS: Leche con café y tostada con quesito untado.
MM: Manzana e infusi?n
CM: Gazpacho y lomo adobado con queso fundido. Postre platano
MT: Me he traido un yogurt
CN: Filete de ternera a la plancha con ensalada de pimientos rojos para mi y de tomates para el costi que no le gusta el pimiento
Que aproveche

DS: Leche con café y tostada con quesito untado.
MM: Manzana e infusi?n
CM: Gazpacho y lomo adobado con queso fundido. Postre platano
MT: Me he traido un yogurt
CN: Filete de ternera a la plancha con ensalada de pimientos rojos para mi y de tomates para el costi que no le gusta el pimiento

Que aproveche



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- Jefa de cocina
- Mensajes:8386
- Registrado:19 Oct 2005 01:00
Hola chicas!! mitad de semana ...esto vuela!!!!!!!!
mi menu
desayuno
cafe con leche,naranja y bizcocho
media mañana
nada
comida hoy no he tenido tiempo de cocinar y c**o ayer me sobro comida ...repetimos
Crema de verduras,1 calamar relleno de arroz de los deberes y
un trocin de bizcocho con un cafecito
merienda
tarta de los deberes,2 fresones y pipas
cena
ensalada de los deberes,pero con lechuga



mi menu

desayuno
cafe con leche,naranja y bizcocho
media mañana
nada
comida hoy no he tenido tiempo de cocinar y c**o ayer me sobro comida ...repetimos

Crema de verduras,1 calamar relleno de arroz de los deberes y
un trocin de bizcocho con un cafecito

merienda
tarta de los deberes,2 fresones y pipas
cena
ensalada de los deberes,pero con lechuga






Última edición por argala el 23 Abr 2008 19:37, editado 1 vez en total.
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:451
- Registrado:12 Dic 2006 01:00
Buenas tardes, vamos con el menú del mi?rcoles y felicidades Rompeolas
DESAYUNO
Media manzana, cuatro galletas aptas, actimel y café cortado
MEDIA MAÑANA
Vitalinez duo
COMIDA
Ensalada de lechuga, tomate, surimi y media manzana con hamburguesa de ternera en pita integral
MERIENDA
Caf? con leche
CENA
Espinacas en tortilla
Feliz tarde

DESAYUNO
Media manzana, cuatro galletas aptas, actimel y café cortado
MEDIA MAÑANA
Vitalinez duo
COMIDA
Ensalada de lechuga, tomate, surimi y media manzana con hamburguesa de ternera en pita integral
MERIENDA
Caf? con leche
CENA
Espinacas en tortilla
Feliz tarde



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- Novata/o
- Mensajes:19
- Registrado:12 Abr 2008 01:00
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- Pinche de cocina
- Mensajes:25
- Registrado:16 Abr 2008 01:00
Desayuno: Rodaja de piña, café con leche y tostada integral untada con quesito light.
M.M.: Manzana. Unas nueces.
Comida: Alcachofas cocidas. Hamburguesa de pavo a la plancha. Un trozo de pan integral.
Merienda: Biscote integral con pechuga de pavo.
Cena: Unas rodajitas de tomate, revuelto de setas y un yogur desnatado.

M.M.: Manzana. Unas nueces.
Comida: Alcachofas cocidas. Hamburguesa de pavo a la plancha. Un trozo de pan integral.
Merienda: Biscote integral con pechuga de pavo.
Cena: Unas rodajitas de tomate, revuelto de setas y un yogur desnatado.




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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:273
- Registrado:07 Feb 2008 01:00
ahí voy yo......
D:
2 tostadas de pan integral con mermelada apta
1 vaso de leche con café soluble
1 kiwi (y nunca más por la mañana, que casi tengo que correr cuando estaba llegando al trabajo de las ganas de ir al baño
, y eso que yo nunca voy por la mañana)
MM:
yogur con muesli
me llevé una manzana pero imposible com?rmela, se me compli? el curro
A:
la manzana de la MM
menestra de verdura con un poquitin de arroz basmati
1 trozo de queso light
MT:
batido de fresas (buo, más bien pu? porque puse muchas fresas para conseguir la proporcion correcta, eso si, riquisimo)
C:
potaje de soja verde (he cogdo la receta del foro, no recuero de quien era)
1 pera
D:
2 tostadas de pan integral con mermelada apta
1 vaso de leche con café soluble
1 kiwi (y nunca más por la mañana, que casi tengo que correr cuando estaba llegando al trabajo de las ganas de ir al baño



MM:
yogur con muesli
me llevé una manzana pero imposible com?rmela, se me compli? el curro
A:
la manzana de la MM
menestra de verdura con un poquitin de arroz basmati
1 trozo de queso light
MT:
batido de fresas (buo, más bien pu? porque puse muchas fresas para conseguir la proporcion correcta, eso si, riquisimo)
C:
potaje de soja verde (he cogdo la receta del foro, no recuero de quien era)
1 pera
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