Para empezar prepar? un pan de cebolla y ajo, un gazpacho de cerezas, el pollo con cerveza de Daro y de postre mi coca de llanda.
El pan lo hice primero troceando unos segundos media cebolla y 2 ajos unos segundos al 5.
A?ado 50 gr. de aceite y programo 3 min., varoma, vel. 1.Debeis quitar el aceite sobrante y proceder a hacer la receta del libro del pan. Si veis que queda muy blando añadir un poco mas de harina y seguir amasando.
Yo lo hornee con aire y puse un vaso con agua en el horno.

Mirad el corte.

Ahora el gazpacho de cerezas, muy refrescante y original. Me faltó ponerle una anchoa por encima para decorar y trocitos de anchoa por dentro. Le da un toque.


Para deshuesar las cereza las puse en la th. y le di 2 golpes de Turbo lo sque y fui quitando los huesos, lo podeis hacer a mano.
[/img]modules/coppermine/albums/userpics/1262 ... _2.jpg[img]
[/img]modules/coppermine/albums/userpics/1262 ... _3.jpg[img]
[/img]modules/coppermine/albums/userpics/1262 ... _4.jpg[img]
Le puse hielo para que saliera frio ya, y añadi el aceite, vinagre, sal y agua y remov? para mezclar.
También le puse miga de pan pero se me ha olvidado ponerla al principio.
[/img]modules/coppermine/albums/userpics/1262 ... za.jpg[img]
Este es el pollo con cerveza de Daro, yo la proxima vez le pondré menos cerveza y lo cocinar? todo el tiempo a varoma para que reduzca liquidos.
Buenísimo.
[/img]modules/coppermine/albums/userpics/1262 ... da.jpg[img]
Y de postre mi coca de llanda, estaba esponjis?sima. La hice tambiéncon aire.
Un
