MENU DEL SABADO (FOTOS):

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MJmix
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MENU DEL SABADO (FOTOS)

Mensaje por MJmix » 12 Jun 2005 14:48

Este fue mi menú de ayer, espero que os guste, es muy variado.
Para empezar prepar? un pan de cebolla y ajo, un gazpacho de cerezas, el pollo con cerveza de Daro y de postre mi coca de llanda.
El pan lo hice primero troceando unos segundos media cebolla y 2 ajos unos segundos al 5.
A?ado 50 gr. de aceite y programo 3 min., varoma, vel. 1.Debeis quitar el aceite sobrante y proceder a hacer la receta del libro del pan. Si veis que queda muy blando añadir un poco mas de harina y seguir amasando.
Yo lo hornee con aire y puse un vaso con agua en el horno.

Imagen
Mirad el corte.
Imagen
Ahora el gazpacho de cerezas, muy refrescante y original. Me faltó ponerle una anchoa por encima para decorar y trocitos de anchoa por dentro. Le da un toque.

Imagen
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Para deshuesar las cereza las puse en la th. y le di 2 golpes de Turbo lo sque y fui quitando los huesos, lo podeis hacer a mano.
[/img]modules/coppermine/albums/userpics/1262 ... _2.jpg[img]
[/img]modules/coppermine/albums/userpics/1262 ... _3.jpg[img]
[/img]modules/coppermine/albums/userpics/1262 ... _4.jpg[img]
Le puse hielo para que saliera frio ya, y añadi el aceite, vinagre, sal y agua y remov? para mezclar.
También le puse miga de pan pero se me ha olvidado ponerla al principio.
[/img]modules/coppermine/albums/userpics/1262 ... za.jpg[img]
Este es el pollo con cerveza de Daro, yo la proxima vez le pondré menos cerveza y lo cocinar? todo el tiempo a varoma para que reduzca liquidos.
Buenísimo.
[/img]modules/coppermine/albums/userpics/1262 ... da.jpg[img]
Y de postre mi coca de llanda, estaba esponjis?sima. La hice tambiéncon aire.

Un :beso: Mjmix.[/img]

MJmix
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Mensaje por MJmix » 12 Jun 2005 14:52

:o Que ha pasado con el resto de mis fotos :cry: :cry: :cry:

No se que he hecho mal.

Porfa ayuda.

:beso: :beso: Mjmix.

Joy24
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Mensaje por Joy24 » 12 Jun 2005 14:59

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Espero haberte puesto las que faltaban.... es que creo q pusiste los [/img]Imagen

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Mensaje por Joy24 » 12 Jun 2005 15:01

uyyyy que se me escapa tu coca!!!que pinta....buenísima!!!!

Imagen

:beso:

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Mensaje por MJmix » 12 Jun 2005 15:30

:D :D :D

Muchísimas gracias Joy, eres fantastica.

:beso: :beso:

Mjmix.

Susita
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Re: MENU DEL SABADO (FOTOS)

Mensaje por Susita » 12 Jun 2005 15:32

MJmix escribió:Este fue mi menú de ayer, espero que os guste, es muy variado.
Para empezar prepar? un pan de cebolla y ajo, un gazpacho de cerezas, el pollo con cerveza de Daro y de postre mi coca de llanda.
El pan lo hice primero troceando unos segundos media cebolla y 2 ajos unos segundos al 5.
A?ado 50 gr. de aceite y programo 3 min., varoma, vel. 1.Debeis quitar el aceite sobrante y proceder a hacer la receta del libro del pan. Si veis que queda muy blando añadir un poco mas de harina y seguir amasando.
Yo lo hornee con aire y puse un vaso con agua en el horno.

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Mirad el corte.
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Ahora el gazpacho de cerezas, muy refrescante y original. Me faltó ponerle una anchoa por encima para decorar y trocitos de anchoa por dentro. Le da un toque.

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Para deshuesar las cereza las puse en la th. y le di 2 golpes de Turbo lo sque y fui quitando los huesos, lo podeis hacer a mano.
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Le puse hielo para que saliera frio ya, y añadi el aceite, vinagre, sal y agua y remov? para mezclar.
También le puse miga de pan pero se me ha olvidado ponerla al principio.
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Este es el pollo con cerveza de Daro, yo la proxima vez le pondré menos cerveza y lo cocinar? todo el tiempo a varoma para que reduzca liquidos.
Buenísimo.
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Y de postre mi coca de llanda, estaba esponjis?sima. La hice tambiéncon aire.

Un :beso: Mjmix.[/img]


Todo espectacular MJ, que rico este menú :plas: :plas: :plas: :plas:

Pero esta coca está que se sale , tengo que probar algún dia hacerla :D
Enhorabuena MJ :up:
:beso: :beso:

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Mensaje por auro44 » 12 Jun 2005 15:54

:plas: :plas: :plas: ?¿Que rico todo Mj ese gazpachito de cerezas lo tengo que hacer, ?te ha gustado el sabor??

:beso: :beso:

MJmix
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Mensaje por MJmix » 12 Jun 2005 16:54

A mi si me ha gustado el sabor, mas dulce que el gazpacho, a mis hijos les parecio un poco raro pero el puntito con las anchoas es genial, rompe por completo ese sabor tan dulce.
Auro, prueba tu y me dices, es un plato fin?simo y muy original pero tiene que gustarte el sabor, hay que tomarlo muy fresquito y es un plato cargado de vitaminas, todo natural.

Espero vuestras opiniones cuando lo hagais, de todos modos, el gazpacho no es un plato que guste a todo el mundo.

Un :beso:

Mjmix.

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Mensaje por auro44 » 12 Jun 2005 16:57

MJmix escribió:A mi si me ha gustado el sabor, mas dulce que el gazpacho, a mis hijos les parecio un poco raro pero el puntito con las anchoas es genial, rompe por completo ese sabor tan dulce.
Auro, prueba tu y me dices, es un plato fin?simo y muy original pero tiene que gustarte el sabor, hay que tomarlo muy fresquito y es un plato cargado de vitaminas, todo natural.

Espero vuestras opiniones cuando lo hagais, de todos modos, el gazpacho no es un plato que guste a todo el mundo.

Un :beso:

Mjmix.
Por supuesto que lo hare, en cas gusta muchisimo el gazpacho, yo siempre suelo tener en la nevera fresquito, y mi hijo llega y se pone un vaso, sea la hora que sea :lol: :lol:

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Mensaje por Meritxell » 12 Jun 2005 20:23

:D Fantastico tú reportaje!!!!!
Tienes la receta de la coca¿Se ve buenisima.

Has estado muy trabajadora este fin de semana. :up: :up: :up: :beso:

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